Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
- jakobmarin
- Berichten: 3523
- Lid geworden op: 04 aug 2004, 13:42
Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Dag, ik ben van plan om eens uit te proberen wat het is om zelf wijn te maken. Op een of andere manier lijkt me dat leuk om te doen.
Wie heeft daar ervaringen mee?
Welke wijn-maken-voor-dummies boekje is erover te lezen?
Proost!
Wie heeft daar ervaringen mee?
Welke wijn-maken-voor-dummies boekje is erover te lezen?
Proost!
Wie zegt 'er is geen waarheid' heeft groot gelijk, want die bestaat wél.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Mijn oom en tante deden het in het verleden wel eens. Hoe of wat weet ik niet, wel, dat ze het niet meer doen.. het is een heel gedoe.. dus wees voorbereid..jakobmarin schreef:Dag, ik ben van plan om eens uit te proberen wat het is om zelf wijn te maken. Op een of andere manier lijkt me dat leuk om te doen.
Wie heeft daar ervaringen mee?
Welke wijn-maken-voor-dummies boekje is erover te lezen?
Proost!
wel ontzettend leuk om te doen!
Misschien dat je ff kunt googlen?
Succes ermee!
Een vriendelijk woord hoeft niet veel tijd te kosten maar de echo ervan duurt eindeloos....
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Mijn schoonvader heeft ook wel eens zelf wijn gemaakt, van een druif uit eigen tuin.
Het kost inderdaad heel veel tijd en moeite.
Bovendien smaakt een flesje schoonmaakazijn stukken beter dan het bocht wat het resultaat is van dat proces.
Het kost inderdaad heel veel tijd en moeite.
Bovendien smaakt een flesje schoonmaakazijn stukken beter dan het bocht wat het resultaat is van dat proces.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Je moet je schoonvader toch echt vertellen dat meer dan 1 druif nodig is voor een flesje wijn. Dat scheelt wat schoonmaakazijn.Tiberius schreef:Mijn schoonvader heeft ook wel eens zelf wijn gemaakt, van een druif uit eigen tuin.
Het kost inderdaad heel veel tijd en moeite.
Bovendien smaakt een flesje schoonmaakazijn stukken beter dan het bocht wat het resultaat is van dat proces.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Een druif is ook de naam van de plant, niet alleen van de vrucht van die plant.Kaw schreef:Je moet je schoonvader toch echt vertellen dat meer dan 1 druif nodig is voor een flesje wijn. Dat scheelt wat schoonmaakazijn.Tiberius schreef:Mijn schoonvader heeft ook wel eens zelf wijn gemaakt, van een druif uit eigen tuin.
Het kost inderdaad heel veel tijd en moeite.
Bovendien smaakt een flesje schoonmaakazijn stukken beter dan het bocht wat het resultaat is van dat proces.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Ik denk dat het ook niet meevalt om in Nederland fatsoenlijke rode wijn te maken, omdat het met dit klimaat niet meevalt goede druiven hiervoor te telen. Kost denk ik sowieso heel veel tijd
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Met die zogenaamde klimaatverwarming van Al Gore zullen de druiven spoedig oprukken tot de waddenzee.Marnix schreef:Ik denk dat het ook niet meevalt om in Nederland fatsoenlijke rode wijn te maken, omdat het met dit klimaat niet meevalt goede druiven hiervoor te telen. Kost denk ik sowieso heel veel tijd
(In Zuid Afrika drinken we het wel)
Atze
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Die zogenaamde opwarming van de aarde is gewoon een feit, de discussie is niet of de aarde opwarmt, maar of dit alleen het gevolg is van menselijk handelen. Overigens worden er in Nederland al wel druiven verbouwd, maar om goede druiven te krijgen moet je er wel heel veel tijd in steken en veel kennis van zaken hebben.... heb je dat niet, dan brengen je boompjes slechte vruchten voort en hoe kan je dan nog goede wijn krijgen....
Ik koop dan liever goede wijn Kost ook wel geld maar ja.... geen tijd
Ik koop dan liever goede wijn Kost ook wel geld maar ja.... geen tijd
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Mijn opa in Zuid-Afrika maakte wijn, van eigen druiven. Hij had onzettend veel druivenplanten. Mijn vader heeft eens dia's ervan gemaakt. Mijn oudste zus is eens meegeweest toen ze nog een jaar of 9 was. Zij hielp mijn opa bij het maken van de wijn. Op de dia's te zien stond mijn zus toen met blote voeten in een grote schaal de druiven plat te trappen. Zo begon het maken van wijn. Ik zou zeggen:'Goed je voeten wassen, voor je begint'.
Hoe minder sommigen begrijpen, des te meer willen zij bewijzen. (C.F. Gellert)
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Hoezo, alcohol werkt toch desinfecterend?
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
- jakobmarin
- Berichten: 3523
- Lid geworden op: 04 aug 2004, 13:42
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Dat is echt te merken momenteel ja. Het was pas maar -23 °C in Limburg.....Marnix schreef:Die zogenaamde opwarming van de aarde is gewoon een feit, de discussie is niet of de aarde opwarmt, maar of dit alleen het gevolg is van menselijk handelen.
Wie zegt 'er is geen waarheid' heeft groot gelijk, want die bestaat wél.
- jakobmarin
- Berichten: 3523
- Lid geworden op: 04 aug 2004, 13:42
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Wijn is niet alleen van druiven te maken (heb ik in het boekje gelezen), maar van letterlijk bijna alles:
- geurige Rozenblaadjes
- Berkenbastsap
- Brandnetels
- Appels/mandarijnen
- Banaan
- Paardenbloemen
- etc
Dus die niet in NL geteelde druiven is het probleem niet.
Overigens heb ik een beginnerssetje op de kop kunnen tikken voor een paar euro en ga er volgende week om, dus ben benieuwd hoe het gaat werken..
- geurige Rozenblaadjes
- Berkenbastsap
- Brandnetels
- Appels/mandarijnen
- Banaan
- Paardenbloemen
- etc
Dus die niet in NL geteelde druiven is het probleem niet.
Overigens heb ik een beginnerssetje op de kop kunnen tikken voor een paar euro en ga er volgende week om, dus ben benieuwd hoe het gaat werken..
Wie zegt 'er is geen waarheid' heeft groot gelijk, want die bestaat wél.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Oh dat verklaart de speciale geurtjes van wijnLetstalk schreef:Mijn opa in Zuid-Afrika maakte wijn, van eigen druiven. Hij had onzettend veel druivenplanten. Mijn vader heeft eens dia's ervan gemaakt. Mijn oudste zus is eens meegeweest toen ze nog een jaar of 9 was. Zij hielp mijn opa bij het maken van de wijn. Op de dia's te zien stond mijn zus toen met blote voeten in een grote schaal de druiven plat te trappen. Zo begon het maken van wijn. Ik zou zeggen:'Goed je voeten wassen, voor je begint'.
Atze
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
En de excellente combinatie met oude kaas...astroguy schreef:Oh dat verklaart de speciale geurtjes van wijnLetstalk schreef:Mijn opa in Zuid-Afrika maakte wijn, van eigen druiven. Hij had onzettend veel druivenplanten. Mijn vader heeft eens dia's ervan gemaakt. Mijn oudste zus is eens meegeweest toen ze nog een jaar of 9 was. Zij hielp mijn opa bij het maken van de wijn. Op de dia's te zien stond mijn zus toen met blote voeten in een grote schaal de druiven plat te trappen. Zo begon het maken van wijn. Ik zou zeggen:'Goed je voeten wassen, voor je begint'.
Re: Wie heeft er ervaring met WIJN MAKEN?
Tiberius schreef:En de excellente combinatie met oude kaas...astroguy schreef:Oh dat verklaart de speciale geurtjes van wijnLetstalk schreef:Mijn opa in Zuid-Afrika maakte wijn, van eigen druiven. Hij had onzettend veel druivenplanten. Mijn vader heeft eens dia's ervan gemaakt. Mijn oudste zus is eens meegeweest toen ze nog een jaar of 9 was. Zij hielp mijn opa bij het maken van de wijn. Op de dia's te zien stond mijn zus toen met blote voeten in een grote schaal de druiven plat te trappen. Zo begon het maken van wijn. Ik zou zeggen:'Goed je voeten wassen, voor je begint'.
Geef mij maar tokkelroom met slagroom!
Is het gebed uw stuurwiel of uw reservewiel?