Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

Vanmiddag kippenlevertjes. Voor het eerst van m'n leven. Het was even erg wennen. Uiteindelijk met wat sla en zoute boter op een kaiserbroodje. Dat ging redelijk.
Gebruikersavatar
Terri
Berichten: 4485
Lid geworden op: 21 nov 2009, 20:53

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Terri »

Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 14:03 Vanmiddag kippenlevertjes. Voor het eerst van m'n leven. Het was even erg wennen. Uiteindelijk met wat sla en zoute boter op een kaiserbroodje. Dat ging redelijk.
Jaren geleden aten wij het ook wel eens met een gebakken uitje en wat zout en peper.
Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

Terri schreef: 26 jul 2023, 14:25
Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 14:03 Vanmiddag kippenlevertjes. Voor het eerst van m'n leven. Het was even erg wennen. Uiteindelijk met wat sla en zoute boter op een kaiserbroodje. Dat ging redelijk.
Jaren geleden aten wij het ook wel eens met een gebakken uitje en wat zout en peper.
Ja, dat schijnt te kunnen, maar ik vind zowel smaak als textuur nogal heftig.
merel
Berichten: 11748
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Mijn vader maakt(e) het ook regelmatig klaar. Ik gruwel daarvan. Net zoals ik gruwel van niertjes.
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10646
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Orchidee »

Gruwelijk gruwen!
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
Mister
Administrator
Berichten: 11744
Lid geworden op: 25 jul 2005, 12:06

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Mister »

Terri schreef: 26 jul 2023, 14:25
Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 14:03 Vanmiddag kippenlevertjes. Voor het eerst van m'n leven. Het was even erg wennen. Uiteindelijk met wat sla en zoute boter op een kaiserbroodje. Dat ging redelijk.
Jaren geleden aten wij het ook wel eens met een gebakken uitje en wat zout en peper.
Heerlijk. Kippenlever, varkenslever, kalfslever, ik ben er mee groot gebracht. Blijft heerlijk.
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10646
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Orchidee »

Ik heb in mijn opvoeding niet meegekregen om orgaanvlees te eten, behalve héél zeldzaam gekookte lever.
Bloedworst eten mocht niet... (Niet dat ik daar ooit behoefte aan zou hebben maar dat terzijde)
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Online
Gebruikersavatar
Bourdon16
Berichten: 2064
Lid geworden op: 29 apr 2019, 21:21
Locatie: Land van Heusden

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Bourdon16 »

Ik heb ooit één of andere glibberige lever op mijn bord gehad tijdens een diner van het werk.

Ik kon er niet onderuit dus in twee stukken gesneden en hap slik weg.
Ik heb niet geproeft..
Laatst gewijzigd door Bourdon16 op 26 jul 2023, 21:11, 1 keer totaal gewijzigd.
merel
Berichten: 11748
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Ik heb het wel meegekregen in mijn opvoeding ( net zoals varkensoren, koeientong, levertraan ed.) en bleef het weerzinwekkend vinden.
Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

Mister schreef: 26 jul 2023, 19:21
Terri schreef: 26 jul 2023, 14:25
Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 14:03 Vanmiddag kippenlevertjes. Voor het eerst van m'n leven. Het was even erg wennen. Uiteindelijk met wat sla en zoute boter op een kaiserbroodje. Dat ging redelijk.
Jaren geleden aten wij het ook wel eens met een gebakken uitje en wat zout en peper.
Heerlijk. Kippenlever, varkenslever, kalfslever, ik ben er mee groot gebracht. Blijft heerlijk.
Dan heb je vast ook een mooi recept? Het schijnt een beetje als Koriander te zijn. Je vindt het lekker, of je vindt het niks. Ik zit dan toch weer in de categorie ertussen.
Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

merel schreef: 26 jul 2023, 21:03 Ik heb het wel meegekregen in mijn opvoeding ( net zoals varkensoren, koeientong, levertraan ed.) en bleef het weerzinwekkend vinden.
Varkensoren? Die kochten wij voor honden :-)
Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

Orchidee schreef: 26 jul 2023, 20:35 Ik heb in mijn opvoeding niet meegekregen om orgaanvlees te eten, behalve héél zeldzaam gekookte lever.
Bloedworst eten mocht niet... (Niet dat ik daar ooit behoefte aan zou hebben maar dat terzijde)
Ik kan me het van thuis ook niet herinneren. Behalve leverpastei, maar dat is amper lever.
merel
Berichten: 11748
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 21:22
merel schreef: 26 jul 2023, 21:03 Ik heb het wel meegekregen in mijn opvoeding ( net zoals varkensoren, koeientong, levertraan ed.) en bleef het weerzinwekkend vinden.
Varkensoren? Die kochten wij voor honden :-)
Mijn vader maakte daar erwtensoep van. Soms zaten er nog van die harde haren aan. Gruwelijk! :deg
Bertiel
Berichten: 5639
Lid geworden op: 14 sep 2018, 08:49
Locatie: bertiel1306@gmail.com

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Bertiel »

Bij ons werden de oren in de boom gehangen voor de vogels ‘s winters
Wien heb ik nevens U in den hemel? Nevens U lust mij ook niets op de aarde!
Bezwijkt mijn vlees en mijn hart, zo is God de Rotssteen mijns harten, en mijn Deel in eeuwigheid.
Zeeuw
Berichten: 12658
Lid geworden op: 19 sep 2018, 08:28

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zeeuw »

merel schreef: 26 jul 2023, 22:00
Zeeuw schreef: 26 jul 2023, 21:22
merel schreef: 26 jul 2023, 21:03 Ik heb het wel meegekregen in mijn opvoeding ( net zoals varkensoren, koeientong, levertraan ed.) en bleef het weerzinwekkend vinden.
Varkensoren? Die kochten wij voor honden :-)
Mijn vader maakte daar erwtensoep van. Soms zaten er nog van die harde haren aan. Gruwelijk! :deg
Ja, dat klinkt inderdaad niet aangenaam.
Plaats reactie