Wat staat er op het menu vandaag?

Petrus · Bericht door **Petrus** » 03 mar 2007, 08:30

Wat staat/stond er bij jou vandaag/gisteren op het menu, en (als je het wilt prijsgeven) wat is het recept???

Petrus · Bericht door **Petrus** » 03 mar 2007, 08:35

Gisteren:

Een wok-schotel....

Oosterse wokgroenten(750 gram) op hoog vuur in maisolie, circa 15 minuten. 2 blikjes goulash warm maken. 500 gr. minikrieltjes in de magnetron.

Na 15 min.wokken de olie afgieten, de goulash erbij alsmede de inmiddels hete krieltjes...goed dooréen mengen, en afmaken met een kleine scheut hot-chilisaus........

mmmmmmmmmmmmmmm..........het is genoeg voor 2 goede eters.

Lassie · Bericht door **Lassie** » 03 mar 2007, 09:07

vanavond ga ik pannekoeken bakken
morgen magere runderlapje met rosti en groente.

wim · Bericht door **wim** » 03 mar 2007, 09:11

Gister:

Gelderse worst met minikrieltjes.

300 g Gelderse worst (Unox)
3 lenteuitjes
700 g gekruide minikrieltjes (CêlaVita)
broccoli- en bloemkoolroosjes.
zout, peper, knoflookpoeder

- Worst in blokjes snijden, lenteuitjes in ringetjes snijden
- Krieltjes bruin bakken, laatste paar minuten worst meebakken.
- Groenten in aparte wok roerbakken (de helft van de lenteui overlaten)
- Groenten en krieltjes met worst door elkaar scheppen. Zout, peper en evt. andere kruiden toevoegen.
- Garneren met de overgebleven lenteui.

Vandaag: geen idee. We zien wel.

Petrus · Bericht door **Petrus** » 03 mar 2007, 09:25

Het simpelste van het simpelste dit weekend:

vandaag patat met een hele hoop "troep", en morgen brood...............

maandag zien we wel weer verder, hangt ook af van wat er aan reclames zijn in de diverse winkels in Wekerom, Otterlo en Harskamp.............

JolandaOudshoorn · Bericht door **JolandaOudshoorn** » 03 mar 2007, 11:07

Vandaag erwtensoep, morgen het restant met versgebakken brood.

Voor degenen die moeten bezuinigen, ik heb nog een pracht recept voor in het voorjaar.

Soep Slootkant
-paardebloembladeren en brandnetels (samen een flinke zak, 't is toch gratis)
-wat overgebleven groente (alles mag)
2 theelepels zwarte peperkorrels-
-bouillonblokjes
-handje vermicelli
indien voorradig wat selderij
1 tot 1,5 l water

Zet het water op met de bouillonblokjes, verwijdere de stelen van de brandnetels, alleen de bladeren worden gebruikt. Zet de brandnetels en de paardebloembladeren in een tweede pan met ruim water op en kook ze een paar minuten om de branderigheid kwijt te raken. Schep ze met een schuimspaan uit de pan, doe ze over in een vergiet en speol ze goed af om zand kwijt te raken. Snij de bladeren zo fijn mogelijk, Kneus/maal de peperkorrels, wees hier niet te zuinig mee.
Snij de andere groente klein, voeg alles bij de bouillon, met de vermicelli en laat de soep nog een paar minuten koken...

Het is heel gezond, heb ik me laten vertellen en ik ga het zeker van de zomer uit proberen!!!!
Met dank aan koken voor klunzen.

jvdg · Bericht door **jvdg** » 03 mar 2007, 18:42

Gewoon kiprollade en belegde broodjes.
Een zgn. luiheidsmaaltijd.
Lekker hoor.....!

refo · Bericht door **refo** » 03 mar 2007, 18:57

chicken tonigh (eigen recept)

Petrus · Bericht door **Petrus** » 03 mar 2007, 19:00

"paardebloembladeren en brandnetels (samen een flinke zak, 't is toch gratis)"

Jolanda, dat méén je toch niet hé?? Paardenbloemen en brandnetels???????????????????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Miscanthus · Bericht door **Miscanthus** » 03 mar 2007, 19:02

Petrus schreef: hangt ook af van wat er aan reclames zijn in de diverse winkels in Wekerom, Otterlo en Harskamp.............

mmm, volgens mij zijn die reclames nog erg duur in zulke dorpen.....
Een Lidl zul je er ws niet aantreffen?

owja, op het nenu vandaag (zeer sober voor mijn doen):
hoofdgang:
- snijboontjes
- aardappels
- schnitzel
dessert:
Griekse Yoghurt met honing (vinden de kinderen zo lekker

)
verder eet ik de hele week een bakje vla met siroop van de Aldi
onee; zondags een Creme brulee van de AH. Dat is pas smullen!.

vanavond brood.

jvdg · Bericht door **jvdg** » 03 mar 2007, 19:02

refo schreef:chicken tonigh (eigen recept)

Ja, ja..............uit een blik of pot.

Petrus · Bericht door **Petrus** » 03 mar 2007, 19:06

Miscanthus schreef:
Petrus schreef: hangt ook af van wat er aan reclames zijn in de diverse winkels in Wekerom, Otterlo en Harskamp.............
mmm, volgens mij zijn die reclames nog erg duur in zulke dorpen.....
Een Lidl zul je er ws niet aantreffen?

Voor Aldi en consorten moet ik naar Ede (geen Lidle daar overigens)......maar de Golff in Wekerom en de Plus in Harskamp hebben vaak supervoordelige reclames

Bovendien is de Aldi ook niet met alles het goedkoopste hoor...........je moet goed weten wat je daar haalt, want aanmerkelijk wat zaken zijn in Wekerom of Harskamp goedkoper!!

JolandaOudshoorn · Bericht door **JolandaOudshoorn** » 03 mar 2007, 19:32

Petrus schreef:"paardebloembladeren en brandnetels (samen een flinke zak, 't is toch gratis)"

Jolanda, dat méén je toch niet hé?? Paardenbloemen en brandnetels???????????????????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Schijnt gezond te zijn, en brandnetelbladeren zijn best lekker. Van de paardebloemen had ik ook nog nooit gehoord, maar ik ga het zeker uit proberen!! Ook een bakkie

edele strijdster · Bericht door **edele strijdster** » 03 mar 2007, 20:16

JolandaOudshoorn schreef:
Petrus schreef:"paardebloembladeren en brandnetels (samen een flinke zak, 't is toch gratis)"

Jolanda, dat méén je toch niet hé?? Paardenbloemen en brandnetels???????????????????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
Schijnt gezond te zijn, en brandnetelbladeren zijn best lekker. Van de paardebloemen had ik ook nog nooit gehoord, maar ik ga het zeker uit proberen!! Ook een bakkie

Mjum! Klinkt lekker... dus als je wat klaar heb, hou ik me aanbevolen.

Miepie · Bericht door **Miepie** » 03 mar 2007, 20:21

Petrus schreef:
Miscanthus schreef:
Petrus schreef: hangt ook af van wat er aan reclames zijn in de diverse winkels in Wekerom, Otterlo en Harskamp.............
mmm, volgens mij zijn die reclames nog erg duur in zulke dorpen.....
Een Lidl zul je er ws niet aantreffen?
Voor Aldi en consorten moet ik naar Ede (geen Lidle daar overigens)......maar de Golff in Wekerom en de Plus in Harskamp hebben vaak supervoordelige reclames

Bovendien is de Aldi ook niet met alles het goedkoopste hoor...........je moet goed weten wat je daar haalt, want aanmerkelijk wat zaken zijn in Wekerom of Harskamp goedkoper!!

Nou, ik vindt de Plus en Golff in verhouding met Aldi en Lidl woekeraars!

Dan kunnen ze op ze Veluwe nog wel wat van het westen leren met prijsvechters als Digros, Dirk van den Broek, Hoogvliet, Coop, Dekamarkt enz.

Ben ik even blij dat ik geen boodschappen hoef te doen in het midden van het land