Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

albion
Berichten: 7514
Lid geworden op: 27 dec 2007, 18:23
Locatie: ergens in nederland

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door albion »

bloemkool met een heerlijk aspergesausje erover + rauwkost salade (paprika en nog het een en ander het was in ieder geval lekker).
De halve waarheid is funester dan de onjuistheid (E. von Feuchtersieben)
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Lassie »

Andijviestamppot met spekjes en als toetje griekse yoghurt met rode bessen.
De rode bessen en andijvie komen uit eigen tuin (nou ja de tuin van onze peet moeder).
Gebruikersavatar
MarthaMartha
Berichten: 13043
Lid geworden op: 21 nov 2007, 21:04
Locatie: Linquenda

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door MarthaMartha »

aardappels en spinazie met ei

maar............
dit is voor het eerst dat ik spinazie ga klaarmaken.

Iemand enig idee hoe je gewoon simpel spinazie klaarmaakt (zoiets als oma's recept, heel gewoon...)

Uit internetrecepten maak ik op dat ik het ongeveer 5 minuten moet laten koken, dan is het ook geslonken... en dan? zijn het dan nog blaadjes? moet ik het snijden? van tevoren of na het koken? moet ik het ergens mee binden? alleen zout erdoor of ook nog wat anders?

Wie helpt deze eerste poging slagen?
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan!
Mara
Berichten: 23142
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Mara »

MarthaMartha schreef:aardappels en spinazie met ei

maar............
dit is voor het eerst dat ik spinazie ga klaarmaken.

Iemand enig idee hoe je gewoon simpel spinazie klaarmaakt (zoiets als oma's recept, heel gewoon...)

Uit internetrecepten maak ik op dat ik het ongeveer 5 minuten moet laten koken, dan is het ook geslonken... en dan? zijn het dan nog blaadjes? moet ik het snijden? van tevoren of na het koken? moet ik het ergens mee binden? alleen zout erdoor of ook nog wat anders?

Wie helpt deze eerste poging slagen?
Spinazie wassen en met een bodempje opzetten. Zo kort mogelijk laten koken, beetje naar eigen smaak. Maar zeker niet langer dan 10 minuten. Dan afgieten en wat verse nootmuskaat erover. Meer niet, vooral niet binden.
Wat ook kan is roerbakken. Scheutje olie in de wok en kort wokken. (2 minuten) Maar dat is niet volgens oma ;)
O, je kunt het eventueel fijnhakken op een plank. Men zegt dat er dan meer vitamines vrijkomen.
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Zita
Moderator
Berichten: 11015
Lid geworden op: 11 aug 2007, 13:12

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Zita »

Mara schreef:
MarthaMartha schreef:aardappels en spinazie met ei

maar............
dit is voor het eerst dat ik spinazie ga klaarmaken.

Iemand enig idee hoe je gewoon simpel spinazie klaarmaakt (zoiets als oma's recept, heel gewoon...)

Uit internetrecepten maak ik op dat ik het ongeveer 5 minuten moet laten koken, dan is het ook geslonken... en dan? zijn het dan nog blaadjes? moet ik het snijden? van tevoren of na het koken? moet ik het ergens mee binden? alleen zout erdoor of ook nog wat anders?

Wie helpt deze eerste poging slagen?
Spinazie wassen en met een bodempje opzetten. Zo kort mogelijk laten koken, beetje naar eigen smaak. Maar zeker niet langer dan 10 minuten. Dan afgieten en wat verse nootmuskaat erover. Meer niet, vooral niet binden.
Wat ook kan is roerbakken. Scheutje olie in de wok en kort wokken. (2 minuten) Maar dat is niet volgens oma ;)
O, je kunt het eventueel fijnhakken op een plank. Men zegt dat er dan meer vitamines vrijkomen.
Mijn ma doet nog allemaal ingewikkelde dingen met azijn en aardappelmeel. Geen idee wat precies. Maar ongetwijfeld heb je het intussen al zowat wel op.
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10671
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Orchidee »

Wij houden niet van blaadjes spinazie, dus koop ik altijd gehakte spinazie uit de diepvries :)
Houden wij meneer IGLO ook nog in leven ;)
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
MarthaMartha
Berichten: 13043
Lid geworden op: 21 nov 2007, 21:04
Locatie: Linquenda

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door MarthaMartha »

Zita schreef:
Mara schreef:
MarthaMartha schreef:aardappels en spinazie met ei

maar............
dit is voor het eerst dat ik spinazie ga klaarmaken.

Iemand enig idee hoe je gewoon simpel spinazie klaarmaakt (zoiets als oma's recept, heel gewoon...)

Uit internetrecepten maak ik op dat ik het ongeveer 5 minuten moet laten koken, dan is het ook geslonken... en dan? zijn het dan nog blaadjes? moet ik het snijden? van tevoren of na het koken? moet ik het ergens mee binden? alleen zout erdoor of ook nog wat anders?

Wie helpt deze eerste poging slagen?
Spinazie wassen en met een bodempje opzetten. Zo kort mogelijk laten koken, beetje naar eigen smaak. Maar zeker niet langer dan 10 minuten. Dan afgieten en wat verse nootmuskaat erover. Meer niet, vooral niet binden.
Wat ook kan is roerbakken. Scheutje olie in de wok en kort wokken. (2 minuten) Maar dat is niet volgens oma ;)
O, je kunt het eventueel fijnhakken op een plank. Men zegt dat er dan meer vitamines vrijkomen.
Mijn ma doet nog allemaal ingewikkelde dingen met azijn en aardappelmeel. Geen idee wat precies. Maar ongetwijfeld heb je het intussen al zowat wel op.
nou nee, Demo staat met pech ergens langs de weg...
hoop dat ie nog op tijd komt voor vanavond, maar voor mezelf alleen kook ik geen spinazie...
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan!
albion
Berichten: 7514
Lid geworden op: 27 dec 2007, 18:23
Locatie: ergens in nederland

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door albion »

worteltjes, komkommer (uit de tuin van nichtlief), kipfilet
gele vla + bessensap (eigengemaakte)
De halve waarheid is funester dan de onjuistheid (E. von Feuchtersieben)
Gebruikersavatar
Marnix
Berichten: 13464
Lid geworden op: 21 jul 2005, 13:18
Locatie: Hilversum

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Marnix »

Orchidee schreef:Wij houden niet van blaadjes spinazie, dus koop ik altijd gehakte spinazie uit de diepvries :)
Houden wij meneer IGLO ook nog in leven ;)
Ik ben van bijna alle groenten meer fan van de verse versie dan van de diepvriesversie maar spinazie is dan inderdaad de uitzondering die de regel bevestigt. Als de spinazie dan toch vers is moet je het ook heel fijn snijden, te grof vind ik dan niet lekker.

Ik heb even gezocht maar er zijn nauwelijks recepten te vinden waarbij verse spinazie wordt gekookt en zo gegeten, het gaat of door een ovenschotel, of als salade, of het wordt geroerbakt.

Dus misschien moet je dat ook maar doen :) Roerbakken, of een lekkere lasagna met kip verse spinazie maken... jummie! :)
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Lassie »

Ja met spaghetti hmmm heerlijk. :super
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10671
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Orchidee »

Voor pasta en ovenschotels neem ik ook altijd fijngehakte diepvriesspinazie, maar verder eten wij hier zoveel mogelijk vers :slurp
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
Lourens
Berichten: 3873
Lid geworden op: 09 jun 2008, 20:15
Locatie: Bunsburg

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Lourens »

Mijn moeder vertelde toen ik zei dat we kwamen eten dat ze de benedenbuurmannen liet koken.
Dat wordt dus chinees of de snackbar.
Vertel God niet hoe groot jouw storm is. Vertel de storm hoe groot jouw GOD is !!!
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10671
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door Orchidee »

Lourens schreef:Mijn moeder vertelde toen ik zei dat we kwamen eten dat ze de benedenbuurmannen liet koken.
Dat wordt dus chinees of de snackbar.
:humhihi :super , fijne dag Lourens!
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
henriët
Berichten: 12915
Lid geworden op: 30 mar 2007, 17:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door henriët »

patat!
Een vriendelijk woord hoeft niet veel tijd te kosten maar de echo ervan duurt eindeloos....
Gebruikersavatar
huisman
Berichten: 19268
Lid geworden op: 12 nov 2009, 23:38

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]

Bericht door huisman »

henriët schreef:patat!
Ons wacht een verrassingsmaaltijd ...een etentje in een restaurant ergens in de omgeving geregeld door de kinderen plus aanhang. :)
Er gaan er met twee verbonden verloren en met drie en er worden er met twee verbonden behouden en met drie. Prof. G. Wisse.
Gesloten