Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Gebruikersavatar
Maanenschijn
Berichten: 5201
Lid geworden op: 01 jan 2016, 14:33

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Maanenschijn »

merel schreef:
Maanenschijn schreef: 02 nov 2024, 17:42 Lamsrack :) .Afbeelding
Jij hebt het lammetje geslacht voordat de wolf het kon doen? :D
Ja, als het dan toch opgegeten moet worden, dan doe ik het liever maar zelf ;) .
Wie lege handen heeft, kan ze altijd vouwen.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

haha, je hebt gelijk. Ik houd niet zo van lam, eigenlijk houd ik helemaal niet van van vlees, maar denk dat een aantal hier dat ook wel lusten.

Ik ben nog in dubio voor vanavond; zuurkool met spek en worst uit de oven of polenta met paddenstoelen, tomaten en peterselie. Ik leg het maar niet voor in de familieapp. Dan weet ik wel wat het wordt.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Erwtensoep, de hamschijf staat al op en de groene erwten staan al te wellen.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Broodje hamburger (met ska, tomaat, augurk en gebakken ui)met patat. Morgen wordt het een vegetarische lasagne met gegrilde groenten en maandag koolraap, een kruimige aardappel en een balletje gehakt.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Gebruikersavatar
Herman
Moderator
Berichten: 13517
Lid geworden op: 29 dec 2001, 12:21
Locatie: Geldermalsen

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Herman »

merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Tomatensoep en boerenkool met worst.
Gebruikersavatar
Terri
Berichten: 4469
Lid geworden op: 21 nov 2009, 20:53

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Terri »

merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Voorgerechtje met kleine stukjes gerookte kip, appel, walnoot en wat rucola en een dressing naar smaak.
Wij maken een soort waldorfsalade ( lijkt erop)
Opdienen in een glaasje.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Herman schreef: 18 dec 2024, 14:41
merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Tomatensoep en boerenkool met worst.
Wij eten al koninklijke (Poolse) zuurkool als hoofdgerecht. Als we in een ander topic over duurzaamheid hebben, kan ik natuurlijk geen tomatensoep in de winter voorschotelen ;)
Gebruikersavatar
Herman
Moderator
Berichten: 13517
Lid geworden op: 29 dec 2001, 12:21
Locatie: Geldermalsen

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Herman »

merel schreef: 18 dec 2024, 14:54
Herman schreef: 18 dec 2024, 14:41
merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Tomatensoep en boerenkool met worst.
Wij eten al koninklijke (Poolse) zuurkool als hoofdgerecht. Als we in een ander topic over duurzaamheid hebben, kan ik natuurlijk geen tomatensoep in de winter voorschotelen ;)
Wel je research goed doen. Pijnacker is best te doen op de fiets: https://duijvestijntomaten.nl/innovaties/#geothermie
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Herman schreef: 18 dec 2024, 15:03
merel schreef: 18 dec 2024, 14:54
Herman schreef: 18 dec 2024, 14:41
merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Tomatensoep en boerenkool met worst.
Wij eten al koninklijke (Poolse) zuurkool als hoofdgerecht. Als we in een ander topic over duurzaamheid hebben, kan ik natuurlijk geen tomatensoep in de winter voorschotelen ;)
Wel je research goed doen. Pijnacker is best te doen op de fiets: https://duijvestijntomaten.nl/innovaties/#geothermie
Meer dan anderhalf uur fietsen enkele reis is te ver voor 24 december. Dan heb ik meer te doen ;)
Gebruikersavatar
Herman
Moderator
Berichten: 13517
Lid geworden op: 29 dec 2001, 12:21
Locatie: Geldermalsen

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Herman »

merel schreef: 18 dec 2024, 15:09 Meer dan anderhalf uur fietsen enkele reis is te ver voor 24 december. Dan heb ik meer te doen ;)
Een deel van onze klanten zit in de tuinbouw. De electrificering (en gebruik hernieuwbare energie) daar is best heel intensief. Ik zou met een gerust geweten tomaten durven kopen.
Gebruikersavatar
Zita
Moderator
Berichten: 10936
Lid geworden op: 11 aug 2007, 13:12

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door Zita »

merel schreef: 18 dec 2024, 14:54
Herman schreef: 18 dec 2024, 14:41
merel schreef: 18 dec 2024, 14:24 Op 1e kerstdag komen bij ons 20 personen eten. Het zijn kieskeurige eters. Weet iemand nog een Nederlands en basic voorgerecht?
Tomatensoep en boerenkool met worst.
Wij eten al koninklijke (Poolse) zuurkool als hoofdgerecht. Als we in een ander topic over duurzaamheid hebben, kan ik natuurlijk geen tomatensoep in de winter voorschotelen ;)
Hier een groentenpakket scoren: lokaal gekweekt enz. https://www.facebook.com/BoerenBuurtNL
Kieskeurige eters: is dat 'als het geen patat is, lust ik het niet', of meer kieskeurig in het culinair-kritische soort? In beide gevallen is 20 tegelijk een hele uitdaging.
Online
merel
Berichten: 11710
Lid geworden op: 08 jun 2015, 10:58

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door merel »

Kritische eters in de zin van ' wat de boer niet kent...'
Twee jaar geleden had ik het kerstmenu uit Trouw gemaakt. Ik vond het erg geslaagd, zij wat minder.
Vorig jaar had ik daarom een stoofpot gemaakt voor hen en daarnaast gegratineerde spruitjes, rode kool en aardappelen met rozemarijn uit de oven. Als voorgerecht peer, pecannoten, salade en gegrilde brie of geitenkaas en voor dessert een stoofperen crumble met kaneelijs. Het voor-en nagerecht werd al met argusogen bekeken. Daarbij had ik voor de vega liefhebbers een Biet Wellington gemaakt. Die vond ik zelf erg lekker.

Dit jaar heb ik weinig zin in gedoe. Verder dan aardappelen en stoofpot zal het toch niet komen. Vandaar de zuurkoolschotel.

Leuke site trouwens! Wel behoorlijk aan de prijs. Ruim €10,00 voor een kilo witlof en bijna €3,00 voor een liter melk tikt behoorlijk aan.
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 19343
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door helma »

Vanavond gaan we happen en stappen. Tbv een nieuw te bouwen kerk is er een wandeling (6km) uitgezet langs verschillende gemeenteleden. En overal krijg je een gerecht. We gaan met 2 kleinkinderen. Ik heb er echt zin in. Een leuk idee.
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 19343
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

Bericht door helma »

helma schreef:Vanavond gaan we happen en stappen. Tbv een nieuw te bouwen kerk is er een wandeling (6km) uitgezet langs verschillende gemeenteleden. En overal krijg je een gerecht. We gaan met 2 kleinkinderen. Ik heb er echt zin in. Een leuk idee.
Het was echt ontzettend leuk en gezellig. En goed voor de onderlinge band. Ik werd er echt gelukkig van Afbeelding
Plaats reactie