Een leuk idee voor een lunch in de herfstvakantie .

Ik noem ze altijd draaihondjes

Vandaag de laatste peren tot jam gemaakt

Vraagje: (ik heb het volgens mij al eerder gevraagd)
Zijn hier slowcooker liefhebbers/gebruikers en wat maken jullie voor gerechten klaar in de slowcooker?

Orchidee schreef: ↑10 okt 2023, 19:26 Vraagje: (ik heb het volgens mij al eerder gevraagd)
Zijn hier slowcooker liefhebbers/gebruikers en wat maken jullie voor gerechten klaar in de slowcooker?

Nee, ik niet. Ik zie het voordeel niet tov een oven of op de kookplaat zachtjes garen

Wat ik ervan lees is het grote voordeel dat je hem kan aanzetten, naar je werk gaan en als je thuis komt is het eten klaar.

Ik heb er een, gebruik hem regelmatig. Voor stoofvlees, soepen en bijvoorbeeld bietjes of stoofpeertjes.
Je zet hem s morgens aan en de hele dag geen omkijken naar.

Orchidee schreef: ↑10 okt 2023, 15:00 Vandaag de laatste peren tot jam gemaakt

Heerlijk! Perenjam heb ik nog niet eerder gehad. Afgelopen week kreeg ik een paar potten bessengelei, ook lekker, maar jam vind ik toch lekkerder.
Afgelopen zaterdag heb ik voor de eerste keer dit seizoen erwtensoep gemaakt. Ook weer erg lekker. Vanavond staat boerenkool op tafel.

Chrisje72 schreef: ↑12 okt 2023, 07:07 Wat ik ervan lees is het grote voordeel dat je hem kan aanzetten, naar je werk gaan en als je thuis komt is het eten klaar.

Dan zal je toch echt voor werktijd al het eten al moeten snijden ed. Ik denk niet dat ik daar zin in heb. Dan maak ik het liever de avond van te voren al klaar.

Orchidee schreef: ↑10 okt 2023, 19:26 Vraagje: (ik heb het volgens mij al eerder gevraagd)
Zijn hier slowcooker liefhebbers/gebruikers en wat maken jullie voor gerechten klaar in de slowcooker?

Mijn wederhelft heeft er pas babi pangang in gemaakt. Stoofpotjes, peertjes, runderlappen: alles zo gaar als boter, super zacht en verrukkelijk lekker. En zoals helma zegt: je zet het aan en je hebt er de hele dag geen omkijken naar. Kan dus zelfs als je een drukke dag hebt en weg moet. Bij thuiskomst ruikt het heerlijk en kun je gelijk aan tafel.

Orchidee schreef:Vandaag de laatste peren tot jam gemaakt

Update
De jam is veel beter gelukt dan voorgaande jaren
Het bleef altijd zo dun...
Ik heb er nu een paar citroenen in uitgeperst en dat lijkt geholpen te hebben, het is hierdoor ook heerlijk frisser want vond het altijd nogal zoet.

Hachee

Orchidee schreef: ↑16 okt 2023, 10:53

Orchidee schreef:Vandaag de laatste peren tot jam gemaakt

Update
De jam is veel beter gelukt dan voorgaande jaren
Het bleef altijd zo dun...
Ik heb er nu een paar citroenen in uitgeperst en dat lijkt geholpen te hebben, het is hierdoor ook heerlijk frisser want vond het altijd nogal zoet.

Klinkt goed!

Wij krijgen volgend jaar meerdere fruitbomen in de tuin. Zodra we peren hebben, klop ik bij je aan voor het recept

Vandaag eten wij een vegetarische stamppot met aardappelen gestampt met fetakaas met doperwten, rucola en tomaatjes.

merel schreef:

Orchidee schreef: ↑16 okt 2023, 10:53

Orchidee schreef:Vandaag de laatste peren tot jam gemaakt

Update
De jam is veel beter gelukt dan voorgaande jaren
Het bleef altijd zo dun...
Ik heb er nu een paar citroenen in uitgeperst en dat lijkt geholpen te hebben, het is hierdoor ook heerlijk frisser want vond het altijd nogal zoet.

Klinkt goed!

Wij krijgen volgend jaar meerdere fruitbomen in de tuin. Zodra we peren hebben, klop ik bij je aan voor het recept

Vandaag eten wij een vegetarische stamppot met aardappelen gestampt met fetakaas met doperwten, rucola en tomaatjes.

Lukt dat ook met stoofperen (Gieser Wildeman)?

Dat lijkt mij wél, als ik een Gieser Wildeman peren(boom) heb zou ik het sowieso proberen
Even een sidenote: véél werk!
Eerst rood stoven en daarna nog jam van maken

Orchidee schreef: ↑18 okt 2023, 12:05 Dat lijkt mij wél, als ik een Gieser Wildeman peren(boom) heb zou ik het sowieso proberen
Even een sidenote: véél werk!
Eerst rood stoven en daarna nog jam van maken

Stoofperen zijn sowieso veel werk. Wij krijgen regelmatig stoofperen van vrienden, maar eerlijk gezegd vind ik hun stoofperen niet lekker gestoofd. De peren gestoofd zoals mijn oma het deed blijf ik het lekkerste vinden. Mijn oma stoofde de peren in kaneel, een goeie scheut rode wijn/rode bessen en vanillesuiker.

Hoe stoof jij de peren orchidee?