Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Gisteren volgens mij voor het eerst in mijn leven schnitzels gebakken. Ik kook op donderdag ook voor iemand anders, en na een week of veertig afwisselend kip, gehakt, stoofvlees en in wintertijd rookworst dacht ik eens origineel te zijn. Halverwege mijn moeder gebeld of ik misschien iets fout deed. Maar blijkbaar ben ik erfelijk belast met het niet fatsoenlijk kunnen bakken van schnitzels. De laag paneer moest je er op je bord weer bovenop puzzelen. Deed overigens niets af aan de smaak.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Bloem-ei-paneer.
Ik krijg ze nooit mals, altijd te taai.
Dus hier geen varkens schnitzels meer. Kipschnitzel( kant en klaar) bevalt beter
Ik krijg ze nooit mals, altijd te taai.
Dus hier geen varkens schnitzels meer. Kipschnitzel( kant en klaar) bevalt beter
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Ik heb hetzelfde probleem als @ Zita. Alle paneer valt eraf en gooi ik apart bij iedereen op het bord.
- Maanenschijn
- Berichten: 5214
- Lid geworden op: 01 jan 2016, 14:33
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Daarom mag ik hier thuis ook altijd de vis, schnitzels en de biefstuk bakken. Vrouwlief heeft er de techniek niet voor, en het geduld nog veel minder
.

Wie lege handen heeft, kan ze altijd vouwen.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Ik denk dat het mij ook schort aan de techniek en het geduld. Waarschijnlijk speelt bij mij dat ik totaal niet van vlees houd en daarom wellicht het geduld ontbeer.Maanenschijn schreef:Daarom mag ik hier thuis ook altijd de vis, schnitzels en de biefstuk bakken. Vrouwlief heeft er de techniek niet voor, en het geduld nog veel minder.
-
Online
- Berichten: 5629
- Lid geworden op: 14 sep 2018, 08:49
- Locatie: bertiel1306@gmail.com
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
voor biefstuk heb je niet zo heel veel geduld nodig.
1 minuut kant a
1 minuut kant b
1 minuut alle zijkanten
3 minuten garen
en voila
1 minuut kant a
1 minuut kant b
1 minuut alle zijkanten
3 minuten garen
en voila
Wien heb ik nevens U in den hemel? Nevens U lust mij ook niets op de aarde!
Bezwijkt mijn vlees en mijn hart, zo is God de Rotssteen mijns harten, en mijn Deel in eeuwigheid.
Bezwijkt mijn vlees en mijn hart, zo is God de Rotssteen mijns harten, en mijn Deel in eeuwigheid.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Een goede pan helpt ook. En de overdadige hoeveelheid olie /boter op temperatuur laten komen. Dan bak je je schnitzeltjes zonder problemen.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Afgelopen week hebben we voor ons doen ongezond gegeten. Daarom vanavond rode kool, suddervlees, gekookte aardappelen en zelfgemaakte appelmoes.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Geen friet? Wat een kale zaterdag... 

- Niet meer zo actief -
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Herkenbaar van jaren terug hier. Nu maken ze in hun eigen huishoudens toch regelmatig gezonde pot. Maar geen 7 dagen in de week
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten
Soep en diverse soorten brood en hartige muffins