https://recepten.lidl.nl/recept/ossenha ... ktomaatjes

Een beetje van Lidl en een beetje van mij :-)

Klinkt goed! Ik houd wel van bloemkoolrijs en broccolirijst, maar thuis maak ik er niet iedereen blij mee. Zij missen de koolhydraten

Op dit moment staat de hamschijf te trekken voor de erwtensoep van vanavond. Gelijk een enorme pan. Dan kunnen we weer even vooruit.

Morgen eten wij in ieder geval dit

https://www.smakelijck.nl/recepten/voor ... kerst2020/
https://www.smakelijck.nl/recepten/hoof ... kerst2020/
Mogelijk vervang ik een deel van de geitenkaas voor brie.

met een stuk zalm erbij uit de oven met dille en citroen. Zeer waarschijnlijk ook stoofperen en zelfgemaakte appelmoes voor de liefhebbers en op verzoek van de kinderen een paar aardappelkroketjes.

Als nagerecht maak ik op verzoek van dochter
https://www.smakelijck.nl/recepten/dess ... ncrumble-/

Ik ga morgen dit kippetje bereiden
https://www.leukerecepten.nl/recepten/h ... inaasappel

alleen zonder de wortels.
Mijn schoondochter moet onverwacht beide kerstdagen werken, omdat veel verpleegkundigen ziek zijn.
Dus onze zoon schuift bij ons aan, op anderhalvemeter. Toch wel blij met onze grote eetkamertafel.

Hebben jullie genoeg aan 1 kip met het hele gezin? Bij ons begint 1 gebraden kip nu al wat aan de kleine kant te worden. Ze kijken de kip bij elkaar van het bord.

De gerechten op 1e kerstdag vielen in de smaak. Gisteren hadden wij de kliekjes. Op tweede kerstdag werden wij bij vrienden uitgenodigd voor het diner op meer dan anderhalve meter afstand. Zij hadden een 10 persoons tafel in de eetkamer en de ouders zaten beiden aan het hoofdeinde en tussenin alle kinderen. Voorgerecht courgettesoep, hoofgerecht diverse verschillende wintergroente uit de oven met daarnaast een stoofpot en als dessert zelfgemaakt stoofperenijs ( met stoofperen van eigen boom). Heerlijk!

Vandaag lekker een Hollandse pot met gehaktballen en ik denk gewone yoghurt na Ik weet alleen nog niet welke groente het wordt.

merel schreef:Hebben jullie genoeg aan 1 kip met het hele gezin? Bij ons begint 1 gebraden kip nu al wat aan de kleine kant te worden. Ze kijken de kip bij elkaar van het bord.

Het was een Franse scharrelkip, hij woog bijna 1700 gram.
En hij was zo mals.
Hier ook Hollandse pot, gehaktballen met bloemkool.

Wij eten vanavond heerlijk spruitjes, aardappeltjes uit de oven en ook een gehaktballetjes.
Heerlijk "gewoon"
Voor de kerstdagen hadden wij een megakiprollade bij de keurslager besteld en een maaltijdsalade.
Daar hebben we 3 dagen van gegeten

Mara schreef:

merel schreef:Hebben jullie genoeg aan 1 kip met het hele gezin? Bij ons begint 1 gebraden kip nu al wat aan de kleine kant te worden. Ze kijken de kip bij elkaar van het bord.

Het was een Franse scharrelkip, hij woog bijna 1700 gram.
En hij was zo mals.
Hier ook Hollandse pot, gehaktballen met bloemkool.

Het is bij ons ook bloemkool geworden. Lekker!

Vanmiddag komt er familie lunchen, Ik heb de erwtensoep al uit de diepvries gehaald. Daarna lekker een paar uur wandelen met iedereen. Deze dagen zijn ondanks de beperkingen best heel gezellig.

Coq au vin...
Kip staat al sinds gisteren te marineren. Heb een flinke scharrelkip gehaald. En in stukken in de pan gedaan. Groente, verse kruiden en rode wijn....
Origineel Frans recept.
Had gewoon zin om eens iets 'geks' te doen.

Vanmiddag dus lekker stoven.


Grappig om te zien hoe iedereen stiekem onder de deksel gluurt. Ruikt.

De combinatie van witlof met spaghetti blijkt verrassend lekker.
Ik: liever geen pasta, dochter: liever geen witlof, maar het is nu één van onze favoriete gerechten geworden.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ige-witlof

En er is natuurlijk mee te variëren.

Wil ik ook proberen
Hier 3 witlofh****'s dus misschien...... wie weet...
Ik denk dat ik andere ham dan voorgeschreven neem.
Ik vind schouderham meestal niet zo

Ja lijk me lekkere combinatie

Met stukjes kip is het ook erg lekker, beetje ketjap en ipv slagroom gebruik ik vaak wat roomkaas ( naturel)

Ik had iets soortgelijks afgelopen zaterdag. Maar dan klassieke carbonara, dus met spek en ei. Plus dus witlof. Maar die werd niet goed romig, geen idee wat er mis ging met dat ei. Kookroom lijkt me beter werken.

Twee eet-unicums vandaag.

We zijn ivm de lockdown weer ouderwets 's middags warm gaan eten.

En nu zit er hier een zwerver die aanbelde 6 boterhammen met kaas, 2 tomaten en 2 eieren naar binnen te werken.

(het heeft voordelen: de kinderen zijn nog nooit zo voorbeeldig stil geweest tijdens de maaltijd.)

Wat bijzonder @Philpot!