Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

[Orchidee]

Het was weer heerlijk eten vanavond!
Gehalveerde (voorgekookte) krieltjes in de schil met wat olijfolie, rozemarijn en parmezaanse kaas besprenkeld.
Bloemkool met een zelfgemaakt sausje en appelmoes.
Vriendlief van dochter kwam plots hier eten toen hij hoorde wat we aten

[Ad Anker]

Ik eet elke dag drie pizza's. Als ontbijt, lunch en diner. Mjammie!

Ik hoop niet dat het kwetsend overkomt maar ik las onlangs dit van pizza's:

De doorsnee, zielloze kant-en-klaarpizza levert niet of nauwelijks nuttige voedingsstoffen. Het is een schijf die vrijwel volledig uit ‘lege calorieën’ bestaat. Je zou een kant-en-klare pizza kunnen zien als een kartonnen frisbee met een krenterige hoeveelheid ‘analoogkaas’, je weet wel, van die smaakloze geelwitte nepkaas.

De belangrijkste ingrediënten van kant-en-klare pizza’s zijn geraffineerde olie, geraffineerde bloem, geraffineerde suiker, geraffineerd zout en gist. Met een beetje geluk vind je in de ‘tomatensaus’ sporen terug van de welbekende tomaat… En ben je een heuse bofkont, dan krijg je een karige topping van schrale ui, verlepte paprika, en/of armzalige ananas op de koop toe.

Ga zo door, Leerling!

[Orchidee]

hahaha, geloof je @Leerling?????
Misschien maakt hij ze zelf met de beste en gezondste ingrediënten

[Ad Anker]

hahaha, geloof je @Leerling?????

Ik probeer iedereen hier serieus te nemen.

[Leerling]

hahaha, geloof je @Leerling?????
Misschien maakt hij ze zelf met de beste en gezondste ingrediënten

Haha dat zou dan de eerste zijn die ik tegenkom

Anker, A.... bedankt voor je hartelijke zorg! Wees gerust ik eet betere kwaliteit... zoals het omschreven wordt, krijg ik terstond afkeer van een diepvriespizza. En ik vond het nog best lekker, dus dat is dan niet zo aardig van.. maar goed vergeef het je!

[emigrant]

Gebakken scholletjes met ui en aardappelpuree

[Mara]

Gebakken scholletjes met ui en aardappelpuree

Lekker he, scholletjes. Ik heb gevulde rolletjes gemaakt.

[emigrant]

Gebakken scholletjes met ui en aardappelpuree

Lekker he, scholletjes. Ik heb gevulde rolletjes gemaakt.

Mijn oma was er zo dol op en noemde ze "pladijzen"

[Mara]

Gebakken scholletjes met ui en aardappelpuree

Lekker he, scholletjes. Ik heb gevulde rolletjes gemaakt.

Mijn oma was er zo dol op en noemde ze "pladijzen"

Oma was Vlaamse?
Wij aten vroeger bijna elke zaterdag gebakken vis met rijst, vaak schollen of scharretjes. Of poontjes.
Maar nu is het nogal seizoensgebonden merk ik. Volgens mij was dat vroeger minder.
Mijn pa kon zo goed vis bakken, knapperig en bruin van buiten, heerlijk sappig van binnen.
Hij had een speciale visbakpan, hij bakte op een butagasstel in de schuur.
Mij lukt dat toch niet echt zo. Maar in je herinnering is het altijd lekkerder (of beter) omdat het er niet meer is.

[emigrant]

Zuid-Nederlands.
In haar tijd was vis goedkoper dan vlees en stond het zeker vijf dagen per week op het menu.

Nu kan ik het slechts 1 keer per week vers kopen op de markt er is geen verder geen visboer meer. Terwijl het zoveel gezonder is......

[Orchidee]

Jammer is dat voor een visliefhebber!

Wij hebben een goede viszaak die 6 dagen per week verse vis verkoopt en dinsdags op de markt staan ook 2 viskramen.
De een wat beter dan de andere maar goed, keus genoeg!

[Mara]

Zuid-Nederlands.
In haar tijd was vis goedkoper dan vlees en stond het zeker vijf dagen per week op het menu.
Nu kan ik het slechts 1 keer per week vers kopen op de markt er is geen verder geen visboer meer. Terwijl het zoveel gezonder is......

Hier zijn wel viswinkels hoor, vorig jaar nog een heel grote en luxe winkel geopend (door koningin Maxima).
Als je over de A20 rijdt zie je zo het gebouw liggen, het is net een boot.
Ik zou ook wel vaker vis willen eten, maar het is onbetaalbaar geworden met een gezin.
Die vietnamese vissen blieven wij niet en die kosten maar een paar euro.
Als ik verse kabeljauw of zalm haal, ben ik zo 2 tientjes verder.

Wij hebben een goede viszaak die 6 dagen per week verse vis verkoopt en dinsdags op de markt staan ook 2 viskramen.

Hier in de buurt staat ook een viskraam, 1 x per week van één der Zuid Hollandse eilanden en die verkoopt prima vis.
Het is de enige waar ik wel eens kibbeling haal.
Op de weekmarkt staat een goede haringkraam.

[refo]

Verse vis is sowieso nergens te krijgen. Het is altijd bevroren (geweest).

[samanthi]

Onverwachts met z'n negenen aan tafel
Snel een pan macaroni gemaakt.
balletjes gehakt
macaroni groenten
Tomatensaus en kaas

als toetje monapudding

[Mara]

Dat is een grote tafel samanthi.
Ik heb nog kippensoep in de vriezer, er moeten een paar eitjes op, dus ik bak er een stapeltje pannenkoeken bij.