Is dat nou de moeite waard zo,n slowcooker?
Voor hoeveel personen is het?
En zijn er speciale recepten voor?

Ik heb er veel plezier van. Vooral handig voor drukke moeders.... Er zijn wel receptenboeken; naar ik google meestal. Verzamel in een map allerlei recepten. Ben lid van een facebook groep waar iedere dag een recept voorbij komt en allerlei do's en don'ts. In Amerika en Canada hebben de meeste huishoudens wel zo'n pan denk ik. Ik had nu net krap aan genoeg eten, voor 12 personen. Officieel is het voor 8-10 personen die ik heb. De mie hoeft maar 2 minuten te koken; die heb ik er het laatste kwartier voor geschept. De (bevroren)riblappen heb ik samen met een blik champignonnesoep vanmorgen al aangezet. Later op de middag heb ik er gebakken champignons, een zoete punt paprika en de sperziebonen opgelegd. Dat heeft nog een half uur op High gestaan. Daarna pakje kookroom en de mie erdoor geroerd. Je hebt er gewoon weinig omkijken naar. Ik zou hem niet willen missen!

Als ik 2 kinderen zou hebben zou ik hem niet nemen; of ik moest ook een drukke baan buitenshuis erbij hebben.

JolandaOudshoorn schreef:Vandaag boerenkool met indo-twist, morgen stoofschotel.
Ik kreeg vandaag ook nog 8 bollen knoflook. Eens bedenken hoe ik dat ga verwerken. En omdat ik me niet helemaal fit voel, dus vanavond niet naar het koor gaat, durf ik wel een knoflooksoepje te maken. Ben benieuwd...

Heerlijk een teentje knoflook eten.

Dankjewel voor het delen @Helma

helma schreef:Ik heb er veel plezier van. Vooral handig voor drukke moeders.... Er zijn wel receptenboeken; naar ik google meestal. Verzamel in een map allerlei recepten. Ben lid van een facebook groep waar iedere dag een recept voorbij komt en allerlei do's en don'ts. In Amerika en Canada hebben de meeste huishoudens wel zo'n pan denk ik. Ik had nu net krap aan genoeg eten, voor 12 personen. Officieel is het voor 8-10 personen die ik heb. De mie hoeft maar 2 minuten te koken; die heb ik er het laatste kwartier voor geschept. De (bevroren)riblappen heb ik samen met een blik champignonnesoep vanmorgen al aangezet. Later op de middag heb ik er gebakken champignons, een zoete punt paprika en de sperziebonen opgelegd. Dat heeft nog een half uur op High gestaan. Daarna pakje kookroom en de mie erdoor geroerd. Je hebt er gewoon weinig omkijken naar. Ik zou hem niet willen missen!

Doet mij een beetje denken aan de römertopf. Daar mik je ook alles in, bouillonnetje erbij, in de oven en er kan niks gebeuren.

Wat zijn de don'ts dan bijvoorbeeld?
Gisteren hartige taart met boerenkool gemaakt. Verrassend lekker en hij ging tot de laatste kruimel op.
Vanavond wordt het - op verzoek - een macaronigerecht, met een saus van verse trostomaten.

Iets vissigs met doperwten. Het is raar, vooraf heb ik nooit zin in vis, terwijl ik het heerlijk vind als ik het eet.

http://www.thekitchn.com/avoid-these-5- ... chn-211183

Zo kom je regelmatig tips tegen. Ik ben echt nog in de ontdekfase.

Boerenkool.

Spuiten samen gekookt met gesneden ui.

emigrant schreef:Spuiten samen gekookt met gesneden ui.

En, was de prik toen weg?

Jeruzalem rijst, stoofvlees Ras el Hanout (uit Israel), Taboulleh en salade van little gem met avocado, zalm en ei.
Het was heerlijk!

JolandaOudshoorn schreef:Jeruzalem rijst, stoofvlees Ras el Hanout (uit Israel), Taboulleh en salade van little gem met avocado, zalm en ei.
Het was heerlijk!

Meestal komt Ras el Hanout uit Marokko en omstreken. Het is arabisch voor "het beste uit de winkel": iedere kruidenwinkel heeft zijn eigen recept.

Rode Kidneybonen met gehakt, ui, paprika, tomaat en haricots verts. Gekruid met cayennepeper en Provençaalse kruiden. En natuurlijk zout.
Was lekker (en gezond). Wel even plannen: weken en koken duurt erg lang.

Vorst schreef:Rode Kidneybonen met gehakt, ui, paprika, tomaat en haricots verts. Gekruid met cayennepeper en Provençaalse kruiden. En natuurlijk zout.
Was lekker (en gezond). Wel even plannen: weken en koken duurt erg lang.

Is ook heel lekker met komijnpoeder en ananas erin.