Heb net de eerste spruitjes van dit seizoen weer schoongemaakt

Orchidee schreef:Heb net de eerste spruitjes van dit seizoen weer schoongemaakt

Nee joh, nu al? Effies wachten tot de vorst eroverheen gegaan is.
In een boodschappenpakket zat ooit een pakje braadstomen. (Hawai) Ik zag dat de uiterste houdbaarheidsdatum bijna verstreken is, dus dat maar eens doen. Met een pannetje pandanrijst erbij.

scholfilet met basilicumsaus en wortelpappardelle.

Zita schreef:scholfilet met basilicumsaus en wortelpappardelle.

De wortelwattes??

Kip tandoori. Uit een pakkie

JolandaOudshoorn schreef:

Zita schreef:scholfilet met basilicumsaus en wortelpappardelle.

De wortelwattes??

Zoiets https://www.dirk.nl/recepten/wortelpapp ... ensaus.htm
De wortels na het schillen van de wortels gewoon blijven doorschillen tot er geen wortel (en geen vingertoppen) meer is. Ik weet niet precies wat de meerwaarde is boven gewone wortels, maar 't staat wel leuk op je bord.

Een geïmproviseerde ovenschotel, die er ovenheerlijk uit zag
Een soort van donderdagse ovenschotel.
Recept: kijk in de koelkast/ vriezer/ voorraadkast wat je hebt, kiep eea bij elkaar, tomaat en kaas er overheen, en je schuift het een half uur de oven in

gekookte andijvie
aardappelen
draadjesvlees
yoghurt toe

ben om twaalf uur met het vlees begonnen, heb het een tijdje uitgezet en om half vijf weer aan, het was echt heeeeerlijk

samanthi schreef:gekookte andijvie
aardappelen
draadjesvlees
yoghurt toe

ben om twaalf uur met het vlees begonnen, heb het een tijdje uitgezeten en om half vijf weer aan, het was echt heeeeerlijk

Vlees uitzitten, hoe doe je dat precies??

Mister schreef:

samanthi schreef:gekookte andijvie
aardappelen
draadjesvlees
yoghurt toe

ben om twaalf uur met het vlees begonnen, heb het een tijdje uitgezeten en om half vijf weer aan, het was echt heeeeerlijk

Vlees uitzitten, hoe doe je dat precies??

In de gevangenis.

ps ik heb het veranderd

Chili con carne; toch krijg ik deze zonder zakjes niet echt lekker. Smaak blijft wat vlak.

samanthi schreef:

Mister schreef:

samanthi schreef:gekookte andijvie
aardappelen
draadjesvlees
yoghurt toe

ben om twaalf uur met het vlees begonnen, heb het een tijdje uitgezeten en om half vijf weer aan, het was echt heeeeerlijk

Vlees uitzitten, hoe doe je dat precies??

In de gevangenis.

ps ik heb het veranderd

Ik snap het nóg niet. Hoe zet je vlees uit?

refo schreef:

samanthi schreef:

Mister schreef:

samanthi schreef:gekookte andijvie
aardappelen
draadjesvlees
yoghurt toe

ben om twaalf uur met het vlees begonnen, heb het een tijdje uitgezeten en om half vijf weer aan, het was echt heeeeerlijk

Vlees uitzitten, hoe doe je dat precies??

In de gevangenis.

ps ik heb het veranderd

Ik snap het nóg niet. Hoe zet je vlees uit?

Gewoon vlamberen en dan uitblazen

merel schreef:Chili con carne; toch krijg ik deze zonder zakjes niet echt lekker. Smaak blijft wat vlak.

Ik gebruik chilipoeder en meestal een halve fles chilisaus. Scherpe of milde naargelang de mee-eters.

merel schreef:Chili con carne; toch krijg ik deze zonder zakjes niet echt lekker. Smaak blijft wat vlak.

Dit is een recept van Janny van der Heijden:

2 rode pepers
2 tenen knoflook
1 grote ui
olijfolie
600 gram rundergehakt
0,5 theelepel komijn (djinten), gemalen (potje)
0,5 theelepel korianderzaad (ketoembar), gemalen (potje)
2 blikken tomatenblokjes op sap
1 kaneelstokje
1 blik kidneybonen (400 gram)
1 blik zwarte bonen (ca. 400 gram)
verse koriander (alleen als je t lekker vindt)
eventueel geraspte belegen Goudse kaas

Eerst maak je de pepers, knoflook en ui schoon en hak je het fijn. In een grote pan olijfolie bak je de uisnippers zachtjes voor 3-4 minuten, dan knoflook en peper en na een halve minuut het gehakt. Bak terwijl je telkens omschept. Bestrooi het mengesel met gemalen komijn en korianderzaad. Giet de blokjes tomaat met sap en het kaneelstokje in de pan. Laat dit ongeveer 20-25 minuten pruttelen en doe dan de (afgespoelde) bonen in de pan. Laat het warm worden en bestrooi met verse koriander en geraspte kaas. Eet smakelijk!

Daar kun je eventueel mee variëren door alleen bruine bonen te gebruiken.