helma schreef:mijn man is met zoons en vrienden de 'achtertuin' aan 't bestraten. ik heb ze voor zaterdag een uitgebreide rijsttafel beloofd.
Heeft iemand tips/recepten? (beetje simpel graag, want ik sta w.s. toch al lang zat in de keuken.)
ik wil in elk geval van Jolanda heel graag het recept met kool en kerrie

erg lekker en makkelijk en redelijk voordelig: marineer kipfiletblokjes met zoete sojawoksaus van conimex. Als je een ovenschaal vrij hebt: gooi het in de schaal en mik het in de oven tot het gaar is. Hoef je daar in ieder geval niet meer aan te denken. Kook rijst. Ik vind notenrijst hier erg lekker bij, maar basmati of een gewone rijst is ook prima.
Snijd een spitskool in reepjes. Snipper een ui (of twee). Snijd een bakje champignons in kwarten. Bak de champignons in margarine met peper en zout op hoog vuur. Voeg de ui toe en bak die tot de ui glazig is. Voeg de spitskool toe en roerbak tot de kool een beetje geslonken is. Giet er een flinke scheut woksaus bij. Bak in een koekenpan met antiaanbaklaag op een laag vuur rijpe in de lengte en breedte gehalveerde bananen tot ze bruin zijn (hoe rijper de banaan, hoe lekkerder. Ideaal om van je bruinige bananen af te komen). Serveer de rijst met de kip en de koolschotel en de bananen en bestrooi met heel veel seroendeng.

Asperges, wortels, beenhammetje, aardappels, hollandaise saus.
Een beetje op tijd hoop ik, want vanavond ga ik een forummer ontlasten van een heleboel materiaal.

Boontjes met saus, gebakken aardappels, speklapjes voor de liefhebbers ( ikzelf eet geen varkensvlees) o ja en soep erbij. En vla toe.

Dus niet. Mijn man trakteert op Chinees!

JolandaOudshoorn schreef:Asperges, wortels, beenhammetje, aardappels, hollandaise saus.
Een beetje op tijd hoop ik, want vanavond ga ik een forummer ontlasten van een heleboel materiaal.

en iets lekker bij de koffie

JolandaOudshoorn schreef:

JolandaOudshoorn schreef:Asperges, wortels, beenhammetje, aardappels, hollandaise saus.
Een beetje op tijd hoop ik, want vanavond ga ik een forummer ontlasten van een heleboel materiaal.

en iets lekker bij de koffie

JolandaOudshoorn schreef:huishouden, vergadering van maandag voorbereiden, vanavond spullen halen bij MM

MarthaMartha schreef: Gezellig!!
Demo haalt vandaag iets voor bij de koffie ....
(ik ben aan het werk, hij is aan het klussen in huis)

JolandaOudshoorn schreef:

JolandaOudshoorn schreef:Asperges, wortels, beenhammetje, aardappels, hollandaise saus.
Een beetje op tijd hoop ik, want vanavond ga ik een forummer ontlasten van een heleboel materiaal.

en iets lekker bij de koffie

Met jou maat(je) gaat het nog wel ((maat 34)

we zullen d'r vet mesten...

MarthaMartha schreef:we zullen d'r vet mesten...

jij moet hard werken in plaats van maar steeds complotten tegen mij te smeden

JolandaOudshoorn schreef:

MarthaMartha schreef:we zullen d'r vet mesten...

jij moet hard werken in plaats van maar steeds complotten tegen mij te smeden

deze is in je voordeel.... op naar de 36

MarthaMartha schreef:

JolandaOudshoorn schreef:

MarthaMartha schreef:we zullen d'r vet mesten...

jij moet hard werken in plaats van maar steeds complotten tegen mij te smeden

deze is in je voordeel.... op naar de 36

doe maar 38

JolandaOudshoorn schreef:

MarthaMartha schreef:

JolandaOudshoorn schreef:

MarthaMartha schreef:we zullen d'r vet mesten...

jij moet hard werken in plaats van maar steeds complotten tegen mij te smeden

deze is in je voordeel.... op naar de 36

doe maar 38

oké, ik geef demo opdracht voor dubbel portie voor jou...

Jo, ik wacht nog op een recept

helma schreef:Jo, ik wacht nog op een recept

o helpie... hoe had ik dat ook al weer gemaakt???
Ik heb kool (spitskool) gebruikt en dat in stukjes/reepjes gesneden.
Met wat boter en een klein beetje water zachtjes laten smoren.
Na tien minuten nog wat water erbij gedaan en een zakje poeder kerriesaus.
En dan gewoon lekker laten pruttelen totdat de kool zacht is.
zo iets ongeveer
(ik doe dat soort dingen altijd uit de losse pols)

dan ga ik kijken of ik ook zo'n pols heb

helma schreef:dan ga ik kijken of ik ook zo'n pols heb

voortaan zal ik opschrijven wat ik doe.
Ik kom vanavond wel even proeven