Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

[vlinder]

(ik en mijn vader en moeder)

Mijn vader en moeder en ik..

[Bert Mulder]

Hier dus daging smoor, gadogado, rijst, pindasaus en kroepoek. Zoals het hoort: een on-even aantal gerechten

nasi-goreng, kroepoek, banaan

met een biertje...

[Mister]

Vandaag nog ff geen idee...

[Orchidee]

(ik en mijn vader en moeder)

Mijn vader en moeder en ik..

Moet dat nu altijd...dat gemuggenzift...
(Ik weet ook heus wel dat het anders hoort...)

[MarthaMartha]

Mmmm.... heb me voorgenomen vanavond eens lekker te gaan kokkerellen.
Zalm voor Demo, voor mezelf moet ik nog verzinnen, gebakken aardappeltjes, lekker sla...
nog een nagerechtje verzinnen, misschien nog een voorafje...

[JolandaOudshoorn]

Mmmm.... heb me voorgenomen vanavond eens lekker te gaan kokkerellen.
Zalm voor Demo, voor mezelf moet ik nog verzinnen, gebakken aardappeltjes, lekker sla...
nog een nagerechtje verzinnen, misschien nog een voorafje...

je verwent hem nu al veel te veel

[Lassie]

Daging smoor/gesmoord rundvlees

500gr rundvlees (sucade/riblappen)
3 eetl. ketjap manis
1 eetl. citroensap
1 ui
2 knoflookteentjes
3 kemirienoten (of 6 pinda's)
zonnebloemolie
1 theelepel ketoembar
1/2 theelepen djinten
1 theelepel 5 kruidenpoeder
1 theelepel kaneel
evt. zout en peper
1/4 kippenbouillon van een 1/2 tablet
evt. 1 eetlepel tamarindepasta
1 eetlepel goela djawa of donkerbruine basterdsuiker

Snij het vlees in reepjes/blokjes en doe die in een kom. Meng 1 eetlepel ketjap en het citroensap erdoor en laat afgedekt ca 30 minuten staan. Snipper de gepelde ui en de knoflookteentjes. Hak de noten fijn, rooster ze in een koekenpan lichtbruin en wrijf ze fijn in een vijzel.
Verhit de olie in de braadpan en roerbak de ui, knoflook, kemirie (notenmengsel), ketoembar, djinten, vijfkruidenpoeder en kaneel ca 2 minuten. Voeg het vlees toe en roerbak ca 3 minuten. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk de bouillon erbij en roer de suiker en de overige ketjap en evt. de tamerindepasta goed door. Laat het vlees afgedekt, zachtjes in minimaal 1,5 uur gaar worden.

Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

Is dit ook lekker om een dag van te voren klaar te maken?

[Lourens]

Gisteravond hadden we heerlijke tagliatellig.
In de wok had mijn vrouw stukje kip gebraden met spekreepjes. Veel uien erbij en knoflook en vervolgens verse bladspinazie.

Alles tesamen smaakte het uitstekend en zelfs naar meer. Maar ja, toen was de pan leeg.

Niet eens wat overgebleven voor mijn lunch vandaag

Dan maar een broodje Mario met tonijn

[Lassie]

denk aan je gewicht fluitje....

[JolandaOudshoorn]

Daging smoor/gesmoord rundvlees

500gr rundvlees (sucade/riblappen)
3 eetl. ketjap manis
1 eetl. citroensap
1 ui
2 knoflookteentjes
3 kemirienoten (of 6 pinda's)
zonnebloemolie
1 theelepel ketoembar
1/2 theelepen djinten
1 theelepel 5 kruidenpoeder
1 theelepel kaneel
evt. zout en peper
1/4 kippenbouillon van een 1/2 tablet
evt. 1 eetlepel tamarindepasta
1 eetlepel goela djawa of donkerbruine basterdsuiker

Snij het vlees in reepjes/blokjes en doe die in een kom. Meng 1 eetlepel ketjap en het citroensap erdoor en laat afgedekt ca 30 minuten staan. Snipper de gepelde ui en de knoflookteentjes. Hak de noten fijn, rooster ze in een koekenpan lichtbruin en wrijf ze fijn in een vijzel.
Verhit de olie in de braadpan en roerbak de ui, knoflook, kemirie (notenmengsel), ketoembar, djinten, vijfkruidenpoeder en kaneel ca 2 minuten. Voeg het vlees toe en roerbak ca 3 minuten. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk de bouillon erbij en roer de suiker en de overige ketjap en evt. de tamerindepasta goed door. Laat het vlees afgedekt, zachtjes in minimaal 1,5 uur gaar worden.

Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

Is dit ook lekker om een dag van te voren klaar te maken?

Zou ik niet doen. je kan het wel al 's morgens klaar maken en dan de hele dag lekker laten sudderen. Maar het kan wel! (een dag van tevoren klaar maken)

[Lassie]

Wij eten vanavond lekker andijviestamppot met runderbraadworst en spekjes. hmmm

[henriët]

FRIET!!!!!!!!!!!!

met zulk weer geen zin om te koken:)

mèt komkommer en versgeperste jus d'orange

[Hendrikus]

FRIET!!!!!!!!!!!!

ici aussi

[Mister]

FRIET!!!!!!!!!!!!

ici aussi

Hier auch!

[Ichtus]

FRIET!!!!!!!!!!!!

met zulk weer geen zin om te koken:)

mèt komkommer en versgeperste jus d'orange

Dat wordt nog wat dan, als het zulk weer blijft of nog warmer wordt dan eten jullie alleen maar friet