jvdg schreef: Wat denken jullie van balkenbreien?

Balkenbrei is een gerecht van vroeger en was vooral op het platteland populair. Nu wordt balkenbrei vooral nog gegeten in Brabant en Limburg. Vroeger gebruikte men voornamelijk slachtresten als ingredienten. Per regio kunnen smaakmakers verschillen, zo doen de Limburgers bloed erin en in Brabant uitgebakken spek.

De basis van balkenbrei is bouillon, slachtresten van vlees en/of dobbelsteentjes spek. Dit wordt gekookt tot een massa waarna er beetje bij beetje boekweitmeel wordt toegevoegt tot een dik mengsel. De brij word nu in platte bakken gedaan. N afkoelen kunnen er plakken van worden gesneden waarna om en om de plakken in een pan worden gebakken.

(Heeft iemand van jullie dit wel eens gegeten?)

jvdg schreef:Wat denken jullie van balkenbreien?

Balkenbrei is een gerecht van vroeger en was vooral op het platteland populair. Nu wordt balkenbrei vooral nog gegeten in Brabant en Limburg. Vroeger gebruikte men voornamelijk slachtresten als ingredienten. Per regio kunnen smaakmakers verschillen, zo doen de Limburgers bloed erin en in Brabant uitgebakken spek.

De basis van balkenbrei is bouillon, slachtresten van vlees en/of dobbelsteentjes spek. Dit wordt gekookt tot een massa waarna er beetje bij beetje boekweitmeel wordt toegevoegt tot een dik mengsel. De brij word nu in platte bakken gedaan. N afkoelen kunnen er plakken van worden gesneden waarna om en om de plakken in een pan worden gebakken.

(Heeft iemand van jullie dit wel eens gegeten?)

jvdg schreef:Wat denken jullie van balkenbreien?

...slachtresten...
...worden gesneden waarna om en om de plakken in een pan worden gebakken....

jvdg schreef:Wat denken jullie van balkenbreien?

Balkenbrei is een gerecht van vroeger en was vooral op het platteland populair. Nu wordt balkenbrei vooral nog gegeten in Brabant en Limburg. Vroeger gebruikte men voornamelijk slachtresten als ingredienten. Per regio kunnen smaakmakers verschillen, zo doen de Limburgers bloed erin en in Brabant uitgebakken spek.

De basis van balkenbrei is bouillon, slachtresten van vlees en/of dobbelsteentjes spek. Dit wordt gekookt tot een massa waarna er beetje bij beetje boekweitmeel wordt toegevoegt tot een dik mengsel. De brij word nu in platte bakken gedaan. N afkoelen kunnen er plakken van worden gesneden waarna om en om de plakken in een pan worden gebakken.

(Heeft iemand van jullie dit wel eens gegeten?)

vlinder schreef:Mijn moeder en broertjes lusten het. Ik vind alleen de lucht al voldoende om me er verre van te houden. E'en keer op, absoluut niet voor herhaling vatbaar.

(mijn zwager zou zeggen: het ziet eruit alsof het al een keer is opgegeten....)

priscilla schreef:

Marnix schreef:Hehe... ik ken weinig mensen die naaien, breien etc als hobby hebben maar in bepaalde kringen komt het meer voor dan in de kringen waar ik doorgaans in vertoef, denk ik

Ik speel zelf al 16 jaar tafeltennis en doe het nog steeds met veel plezier. 1x in de week trainen en van september tot eind november en van januari tot april competitie.

Verdere hobbies:

- Mountainbiken
- Poolen
- Af en toe een concert bezoeken
- Forummen

Tegenwoordig heb je zelfs sokkenbreiclubben voor mannen en vrouwen die zelf hun eigen hippe sokken breien. Zoals Lassie zei: breien is hip.
Dus als je een nieuwe hobby zoekt. Weer eens wat anders.

Marnix schreef:

priscilla schreef:

Marnix schreef:Hehe... ik ken weinig mensen die naaien, breien etc als hobby hebben maar in bepaalde kringen komt het meer voor dan in de kringen waar ik doorgaans in vertoef, denk ik

Ik speel zelf al 16 jaar tafeltennis en doe het nog steeds met veel plezier. 1x in de week trainen en van september tot eind november en van januari tot april competitie.

Verdere hobbies:

- Mountainbiken
- Poolen
- Af en toe een concert bezoeken
- Forummen

Tegenwoordig heb je zelfs sokkenbreiclubben voor mannen en vrouwen die zelf hun eigen hippe sokken breien. Zoals Lassie zei: breien is hip.
Dus als je een nieuwe hobby zoekt. Weer eens wat anders.

Nee dank je. Ik ben niet zo goed in stilzitten. Lijkt me echt vreselijk om te doen. Dus nee, ik denk er niet aan. (en zeg nou niet dat ik zo'n stereotype man ben want dat is ook weer niet zo )

Oude-Waarheid schreef:

Marnix schreef:

priscilla schreef: Tegenwoordig heb je zelfs sokkenbreiclubben voor mannen en vrouwen die zelf hun eigen hippe sokken breien. Zoals Lassie zei: breien is hip.
Dus als je een nieuwe hobby zoekt. Weer eens wat anders.

Nee dank je. Ik ben niet zo goed in stilzitten. Lijkt me echt vreselijk om te doen. Dus nee, ik denk er niet aan. (en zeg nou niet dat ik zo'n stereotype man ben want dat is ook weer niet zo )

Ha ha zie Marnix al één recht en één averecht

Marnix schreef:

priscilla schreef:

Marnix schreef:Hehe... ik ken weinig mensen die naaien, breien etc als hobby hebben maar in bepaalde kringen komt het meer voor dan in de kringen waar ik doorgaans in vertoef, denk ik

Ik speel zelf al 16 jaar tafeltennis en doe het nog steeds met veel plezier. 1x in de week trainen en van september tot eind november en van januari tot april competitie.

Verdere hobbies:

- Mountainbiken
- Poolen
- Af en toe een concert bezoeken
- Forummen

Tegenwoordig heb je zelfs sokkenbreiclubben voor mannen en vrouwen die zelf hun eigen hippe sokken breien. Zoals Lassie zei: breien is hip.
Dus als je een nieuwe hobby zoekt. Weer eens wat anders.

Nee dank je. Ik ben niet zo goed in stilzitten. Lijkt me echt vreselijk om te doen. Dus nee, ik denk er niet aan. (en zeg nou niet dat ik zo'n stereotype man ben want dat is ook weer niet zo )

Rens schreef:
én ook het borduren van o.a. merklappen.................en nou niet gaan gillen of de slappe lach krijgen............

Orchidee schreef:

Lassie schreef:

Orchidee schreef:

Lassie schreef:naaien is hip.. breien ook.

Als ik geld had dan zou ik weer verder gaan met m'n hobby.

Vertel,vertel...wat zou je graag willen doen dan?

ik heb 10 jaar hobo gespeeld. Heb m'n hobo verkocht.

Oei, oei, oei...dat is wel heel erg jammer!
Kan ik best begrijpen...die zijn best duur!
Misschien nog eens een goede 2e hands?