Oliebollen

-DIA-
Berichten: 32685
Lid geworden op: 03 okt 2008, 00:10

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door -DIA- »

Hendrien schreef:Gaan jullie dit jaar nog oliebollen bakken? Hoe doen jullie dat en hebben jullie nog goede recepten?
Ik vindt oliebollen te vet, ik geef de voorkeur aan appelflappen.
En zelf bakken zal ik zeker niet doen.

Men meme 1 pak Koopmans Oliebollenmix
en de rest laat ik aan de fantasie en eigen inzicht
van de bakker/bakster over.

Succes! :)
© -DIA- Laatst actief: 00 xxx 24??
Isala
Berichten: 1267
Lid geworden op: 27 sep 2013, 22:14

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Isala »

Hendrien schreef:Gaan jullie dit jaar nog oliebollen bakken? Hoe doen jullie dat en hebben jullie nog goede recepten?
Wij doen het al jaren op onze eigen manier:

* in de frituurpan, zonder mandje, hoogste temperatuur
* bakken in Archide-olie (=pinda olie). Hierdoor worden ze minder vet!
Per pak mix:
* 250 gram rozijnen
* 1½ ei (dit in mindering brengen op het water wat je toe moet voegen)
* 2 gesnipperde appels

Altijd heerlijke oliebollen vinden we zelf.
Het oliebollen bakken is elk jaar een familiegebeuren.
Iedereen doet mee en draagt een steentje bij.
Hora est!
Curatorium
Berichten: 1564
Lid geworden op: 17 apr 2012, 17:47

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Curatorium »

Bij de AH zag ik Koopmans 'Oviebollen' liggen. Zou zogenaamd naar oliebollen moeten smaken maar dan uit de oven. Scheelt wel veel werk en gedoe met olie, maar dan haal ik waarschijnlijk toch liever echte oliebollen bij de bakker.
Mara
Berichten: 23141
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Mara »

In het blad Boodschappen staan in het decembernummer twee recepten voor oliebollen met een twist,
Oliebollen met oude kaas en bosui, hartig dus, en
Chocolade oliebollen met cranberry's

Vooral die laatste lijken mij :langue
Ik bak ze nooit, er is geen vraag naar.
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10418
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Orchidee »

Ik lees veel over mixen.
Nu weet ik niet of ik dit jaar ga bakken maar als ik oliebollen bak doe ik het op de ouderwetse manier:
Bloem, gist, melk, roomboter, zout, rozijnen en stukjes appel.
Bakken in arachideolie, vroeger in zonnebloemolie
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
modesto
Inactief
Berichten: 498
Lid geworden op: 01 okt 2014, 15:05

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door modesto »

Mara schreef:In het blad Boodschappen staan in het decembernummer twee recepten voor oliebollen met een twist, ...
Bedoel je het Kerstnummer?
Logisch-reformatorisch meubelconsulent -- bij 500 berichten houd ik het hier echt helemaal voor gezien, en dan kom ik de dag daarop weer terug op het forum
Mara
Berichten: 23141
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Mara »

modesto schreef:
Mara schreef:In het blad Boodschappen staan in het decembernummer twee recepten voor oliebollen met een twist, ...
Bedoel je het Kerstnummer?
Ja, klopt.
Er staat ook een recept voor knolselderijkroketjes in. ;)
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
DDD
Berichten: 28405
Lid geworden op: 11 jul 2012, 17:48

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door DDD »

In Zoetermeer zijn oliebollen (vorig jaar heel goed getest) te koop voor het goede doel.

http://www.oliebollenzoetermeer.nl

Overigens begrijp ik niet zo goed waarom oliebollen zo enorm veel verschillen in prijs. Goed geteste oliebollen zijn rond de 90 cent per stuk. Maar bij de Lidl of Hema zijn ze soms maar een kwart daarvan. Ik ben benieuwd naar de reden van die enorme verschillen.

Als je bijvoorbeeld kerststollen vergelijkt, dan zijn de prijs- en kwaliteitsverschillen véél kleiner.
Gebruikersavatar
Terri
Berichten: 3937
Lid geworden op: 21 nov 2009, 20:53

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Terri »

DDD schreef:In Zoetermeer zijn oliebollen (vorig jaar heel goed getest) te koop voor het goede doel.

http://www.oliebollenzoetermeer.nl

Overigens begrijp ik niet zo goed waarom oliebollen zo enorm veel verschillen in prijs. Goed geteste oliebollen zijn rond de 90 cent per stuk. Maar bij de Lidl of Hema zijn ze soms maar een kwart daarvan. Ik ben benieuwd naar de reden van die enorme verschillen.

Als je bijvoorbeeld kerststollen vergelijkt, dan zijn de prijs- en kwaliteitsverschillen véél kleiner.
Wij hadden vorig jaar een kerststol van de banketbakker (12 euro) en deze smaakte echt niet zo goed als de kerststol van de Lidl welke 3,50 kostte. We waren daar best verbaasd over. Het is dan ook wel een erg groot prijsverschil.
En ja gewicht en inhoud kwamen overeen.
DDD
Berichten: 28405
Lid geworden op: 11 jul 2012, 17:48

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door DDD »

Ik drukte me niet goed uit. De kerststol van Lidl is heel erg goed. Het is nog maar de vraag of de gemiddelde warme bakker een betere maakt.

Bij de oliebollen lijkt het andersom. Maar ik vind de prijs wel extreem.
Hendrien
Berichten: 1323
Lid geworden op: 01 mar 2012, 17:44

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Hendrien »

Gaan jullie nog oliebollen bakken dit jaar?

Wij hopen het morgen te doen. De oliebollen worden altijd heerlijk. We doen er heel veel krenten, rozijnen en appel in. We zouden ook graag appelflappen bakken, maar dat lukt ons niet goed.
Hebben jullie nog tips of recepten?
Gebruikersavatar
Lilian1975
Berichten: 3008
Lid geworden op: 21 jun 2018, 20:12

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Lilian1975 »

Hendrien schreef:Gaan jullie nog oliebollen bakken dit jaar?

Wij hopen het morgen te doen. De oliebollen worden altijd heerlijk. We doen er heel veel krenten, rozijnen en appel in. We zouden ook graag appelflappen bakken, maar dat lukt ons niet goed.
Hebben jullie nog tips of recepten?
Hmm lekker. Ik ben lui. En heb er een paar bij de bakker besteld!
Gebruikersavatar
samanthi
Berichten: 7880
Lid geworden op: 16 jul 2009, 10:30
Locatie: rotterdam

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door samanthi »

-DIA- schreef:
Hendrien schreef:Gaan jullie dit jaar nog oliebollen bakken? Hoe doen jullie dat en hebben jullie nog goede recepten?
Ik vindt oliebollen te vet, ik geef de voorkeur aan appelflappen.
En zelf bakken zal ik zeker niet doen.

Men meme 1 pak Koopmans Oliebollenmix
en de rest laat ik aan de fantasie en eigen inzicht
van de bakker/bakster over.

Succes! :)
:haha
O HEERE, wat is de mens, dat Gij hem kent? Het kind des mensen, dat Gij het acht?
Gebruikersavatar
samanthi
Berichten: 7880
Lid geworden op: 16 jul 2009, 10:30
Locatie: rotterdam

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door samanthi »

Wij hebben ze besteld bij de kerk, vroeger bakte Samanthus ze altijd met één van de meiden, nu zijn we saampjes, die paar oliebollen maar besteld.
O HEERE, wat is de mens, dat Gij hem kent? Het kind des mensen, dat Gij het acht?
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10418
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: OLIEBOLLEN

Bericht door Orchidee »

Ik ga morgen ook oliebollen bakkenAfbeelding
Ze vielen de afgelopen keren zo tegen van de bakker en vreselijk duur, dat ik heb besloten om het maar weer eens zelf te doen.
Hopelijk is het droog dan ga ik lekker buiten staan, anders in de schuur.
Ga dit jaar wel voor de gemakkelijke manier van beslag maken.
Heb 3 verpakkingen bij de "eenvoudiglevenshop" gekocht.
Ben benieuwdAfbeelding
https://www.eenvoudiglevenshop.nl/a-624 ... erst-2020/
Laatst gewijzigd door Orchidee op 29 dec 2020, 11:29, 1 keer totaal gewijzigd.
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Plaats reactie