Koken en bakken

Gebruikersavatar
helma
Berichten: 18661
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Koken en bakken

Bericht door helma »

ik heb net een apple crumble klaar :slurp :slurp
Samen met M&M de appels geschild :)
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10423
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Koken en bakken

Bericht door Orchidee »

Ik bak inmiddels al een maand ons dagelijks brood.
Heerlijk, gezond en voedzaam!
Zijn hier nog meer broodbakkers?
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 18661
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Koken en bakken

Bericht door helma »

Wij bakten tot voor kort iedere zaterdag krentenbrood. We haalden eens in de drie maanden het meel in Kleef. Daar verkopen ze het niet meer, dus nu zijn we zondagsmorgens overgestapt op broodjes uit de oven. Vinden ze ook lekker.
Mara
Berichten: 23141
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Koken en bakken

Bericht door Mara »

Ik bak af en toe een brood en soms eierkoeken.
Het schijnt voor sommige bakkers heel moeilijk te zijn om een smakelijke eierkoek te bakken.
Een eierkoek behoort toch cake-achtig van struktuur te zijn en een lichte citroen- of vanillesmaak te hebben?
Maar we troffen een paar keer kleffe, sterk naar ammoniakruikende koeken aan in het zakje.
Veel bakkerswinkels die tot een keten behoren, bakken in de winkel zelf hun eierkoeken af. Zo kan het zijn dat je in het ene filiaal lekkere eierkoeken treft en in het andere kleffe smakeloze.
Maar wie een tip heeft, ik hoor het graag. :)
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10423
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Koken en bakken

Bericht door Orchidee »

Eten jullie weleens iets met pastinaak?
Recepten en ideeen zijn welkom ;)
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Koken en bakken

Bericht door Lassie »

Pastinaakpuree maak ik nog wel eens.

Heb zo even niet het recept bij de hand (kookboeken liggen in de opslag).
Gebruikersavatar
Terri
Berichten: 3952
Lid geworden op: 21 nov 2009, 20:53

Re: Koken en bakken

Bericht door Terri »

Orchidee schreef:Eten jullie weleens iets met pastinaak?
Recepten en ideeen zijn welkom ;)
Wordt veel verwerkt in hartige taarten, maar waar ik laatst een stukje van kreeg vond ik niet lekker, weet niet of het aan de smaak van pastinaak lag of aan de andere ingrediënten.
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 18661
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Koken en bakken

Bericht door helma »

Ik vind zelfgebakken eierkoeken ook het lekkerst!
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10423
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Koken en bakken

Bericht door Orchidee »

Met pastinaak?
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 18661
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Koken en bakken

Bericht door helma »

Nee hoor, ik heb nooit pastinaak gebruikt :-). Ik reageerde nog op Mara
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10423
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Koken en bakken

Bericht door Orchidee »

Was een flauw grapje ;)
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
helma
Berichten: 18661
Lid geworden op: 11 sep 2006, 10:36
Locatie: Veenendaal

Re: Koken en bakken

Bericht door helma »

Geeft niet hoor, ik ben wel flauwe grapjes gewend hier
Wij hebben bietenstampot gegeten; erg lekker. Had ik nooit eerder gekookt.
Gebruikersavatar
Herman
Moderator
Berichten: 11945
Lid geworden op: 29 dec 2001, 12:21
Locatie: Geldermalsen

Re: Koken en bakken

Bericht door Herman »

Orchidee schreef:Eten jullie weleens iets met pastinaak?
Recepten en ideeen zijn welkom ;)
www.pastinaak.nl

Daar staat zo'n beetje alles wat je ermee kunt.
Vorst
Verbannen
Berichten: 1040
Lid geworden op: 03 mar 2015, 20:54

Re: Koken en bakken

Bericht door Vorst »

Orchidee schreef:Eten jullie weleens iets met pastinaak?
Recepten en ideeen zijn welkom ;)
Pastinaak-venkelsoep. Heerlijk.
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10423
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Koken en bakken

Bericht door Orchidee »

Recept graag!
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Plaats reactie