Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten

[Gabrielle]

Een heerlijk risotto-recept wat ook nog eens makkelijk te maken is heb ik ooit uit de Allerhande gehaald.
Komt hier regelmatig op tafel.. Heerlijk met spekjes, prei en erwten. En uit de oven , handig!

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ek-en-prei

De hoeveelheden moet je voor een gezin wel wat aanpassen
Ipv van crème fraîche gebruik ik kookroom-light, niet zo vet

[Mara]

Na een paar dagen hollandse prak zet ik even een aardappelstop in.

Bijzonder. Ik eet met feestdagen nooit gekookte aardappels. Dat is een ingesleten principe, waar ik waarschijnlijk nooit meer vanaf zal wijken.

Eet je dan geen warm of soep met brood of zo?
Ik heb op zondag geen zin om uren in de keuken te staan, dus daarom mik ik meestal een kip in de oven, of braad een varkenshaasje of bak een biefstukje. Aardappelen en groente erbij, klaar ben je.
Mijn moeder - zoals de meeste andere moeders in die tijd - zette op zaterdag alles klaar, braadde het vlees, kookte soep, schilde aardappelen, dopte de boontjes, zodat ze op zondag alleen de pannen op het vuur hoefde te zetten.

[Terri]

Na een paar dagen hollandse prak zet ik even een aardappelstop in.

Bijzonder. Ik eet met feestdagen nooit gekookte aardappels. Dat is een ingesleten principe, waar ik waarschijnlijk nooit meer vanaf zal wijken.

Eet je dan geen warm of soep met brood of zo?
Ik heb op zondag geen zin om uren in de keuken te staan, dus daarom mik ik meestal een kip in de oven, of braad een varkenshaasje of bak een biefstukje. Aardappelen en groente erbij, klaar ben je.
Mijn moeder - zoals de meeste andere moeders in die tijd - zette op zaterdag alles klaar, braadde het vlees, kookte soep, schilde aardappelen, dopte de boontjes, zodat ze op zondag alleen de pannen op het vuur hoefde te zetten.

Volgens mij heeft hij het over feestdagen en gekookte aardappelen en niet over de zondag.
Wellicht is vlees, soep en groente met eventueel rijst wel van de partij?
Ik verbaas me regelmatig over hoe we elkaars postings lezen, ( niet als kritiek bedoeld) onbedoeld vullen we zelf veel in.

[Mara]

Volgens mij heeft hij het over feestdagen en gekookte aardappelen en niet over de zondag.
Wellicht is vlees, soep en groente met eventueel rijst wel van de partij?
Ik verbaas me regelmatig over hoe we elkaars postings lezen, ( niet als kritiek bedoeld) onbedoeld vullen we zelf veel in.

Maar sommige feestdagen vallen op zondag. Zoals eerste Paasdag in dit geval. (en Pinksteren bijv)
Ik vul toch niets in?

[-DIA-]

Volgens mij heeft hij het over feestdagen en gekookte aardappelen en niet over de zondag.
Wellicht is vlees, soep en groente met eventueel rijst wel van de partij?
Ik verbaas me regelmatig over hoe we elkaars postings lezen, ( niet als kritiek bedoeld) onbedoeld vullen we zelf veel in.

Maar sommige feestdagen vallen op zondag. Zoals eerste Paasdag in dit geval. (en Pinksteren bijv)
Ik vul toch niets in?

Ja... sommige reacties kunnen zo vermoeiend zijn...
alsof men niet logisch nadenkt...

[Terri]

Volgens mij heeft hij het over feestdagen en gekookte aardappelen en niet over de zondag.
Wellicht is vlees, soep en groente met eventueel rijst wel van de partij?
Ik verbaas me regelmatig over hoe we elkaars postings lezen, ( niet als kritiek bedoeld) onbedoeld vullen we zelf veel in.

Maar sommige feestdagen vallen op zondag. Zoals eerste Paasdag in dit geval. (en Pinksteren bijv)
Ik vul toch niets in?

Ik dacht dat hij bedoelde als antwoord op jouw posting dat hij met feestdagen geen aardappels eet. En dan zie je dat een ieder daar wat anders in leest, jij richt je specifiek in je antwoord op de zondag en ik lees dan meer met de paasdagen o.a. eet ik geen aardappels. Waarschijnlijk iets anders 'feestelijks' , maar ik vul dit ook zelf in hoor, nogmaals het is geen kritiek, enkel een constatering.
Ergens samen over praten hoeft toch niet gelijk zoals @Dia aangeeft als vermoeiend en onlogisch gekwalificeerd te worden?
Sorry, ik wil zo'n sfeer helemaal niet......

[Mara]

Volgens mij heeft hij het over feestdagen en gekookte aardappelen en niet over de zondag.
Wellicht is vlees, soep en groente met eventueel rijst wel van de partij?
Ik verbaas me regelmatig over hoe we elkaars postings lezen, ( niet als kritiek bedoeld) onbedoeld vullen we zelf veel in.

Maar sommige feestdagen vallen op zondag. Zoals eerste Paasdag in dit geval. (en Pinksteren bijv)
Ik vul toch niets in?

Ik dacht dat hij bedoelde als antwoord op jouw posting dat hij met feestdagen geen aardappels eet. En dan zie je dat een ieder daar wat anders in leest, jij richt je specifiek in je antwoord op de zondag en ik lees dan meer met de paasdagen o.a. eet ik geen aardappels. Waarschijnlijk iets anders 'feestelijks' , maar ik vul dit ook zelf in hoor, nogmaals het is geen kritiek, enkel een constatering.
Ergens samen over praten hoeft toch niet gelijk zoals @Dia aangeeft als vermoeiend en onlogisch gekwalificeerd te worden?
Sorry, ik wil zo'n sfeer helemaal niet......

zie pb

[FlyingEagle]

De zondag is ook een feestdag

[Pioenroosje]

Ik ben dol op goede risotto, lekker met Parmezaanse kaas. Ik eet 'm eigenlijk altijd vegetarisch. Om 'm lekker smeuig te maken wel met veel geduld scheutje voor scheutje de bouillon toevoegen.

Onderstaande link is een lekkere versie!

https://kookidee.nl/recepten/hoofdgerec ... anse-kaas/

[refo]

Risotto is sowieso een gerecht dat geen moment uit het oog mag zijn tijdens de bereiding.

[Jantje]

De zondag is ook een feestdag

Inderdaad. En dus bedoelde ik de zondag én de christelijke feestdagen en Oud en Nieuw.

[FlyingEagle]

Risotto is sowieso een gerecht dat geen moment uit het oog mag zijn tijdens de bereiding.

Bedoel je dat een ovenrisotto geen goed idee is, of wat wil je er mee zeggen?

[refo]

Risotto is sowieso een gerecht dat geen moment uit het oog mag zijn tijdens de bereiding.

Bedoel je dat een ovenrisotto geen goed idee is, of wat wil je er mee zeggen?

Je mag het wel risotto noemen, maar dat is toch niet een echte. Het is echt een ritueel, maar een oven komt er niet aan te pas.

[merel]

Voorlopig laat ik risotto voor wat het is. Het kan mij niet bekoren .

Deze week is voor ons een Hollandse pot week, tot grote vreugde van onze 7 jarige. Wij aten vanavond andijviestamppot met verse worst. Morgen wordt het spitskool met sukadelappen. Is hij weer blij.

[FlyingEagle]

Ik ga het wel een keer maken, lijkt me erg lekker