Eten en drinken

Arja
Berichten: 773
Lid geworden op: 30 Mei 2019, 15:57

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Arja » 12 Nov 2019, 21:56

Mara schreef:Ik zag bij de Jumbo een kist met pomelo's liggen.
Ik had die daar nooit eerder gezien.
Eten jullie die weleens?
Mensen die vanwege medicijnen geen grapefruit mogen eten en drinken, zouden zij dan wel deze mogen hebben?

"Voeding en medicijnen kunnen een interactie aangaan. Grapefruit is van alle producten het bekendste', zegt Renger Witkamp. Bepaalde stofjes uit de grapefruit remmen het door de lever gemaakte enzym CYP3A4, legt de hoogleraar voeding en farmacologie aan de Wageningen Universiteit uit. Dat is een van de enzymen die de lever maakt om vreemde moleculen af te breken.

Als de enzymen hun werk niet kunnen doen, blijft het medicijn langer in het lichaam dan bedoeld en is de dosis eigenlijk hoger dan gewenst. 'Veel medicijnen, waaronder steeds meer nieuwe, worden uiteindelijk afgebroken door CYP3A4', zegt Witkamp. Het gaat bijvoorbeeld om cholesterolverlagers, diverse bloeddrukverlagers, antibiotica, slaapmiddelen, viagra en kankermedicatie."
bron: Volkskrant.nl



Pomelo werkt als bloeddrukverlager doordat het nariningin bevat wat in het lichaam wordt omgezet naar naringenin. Op zich is dat geen probleem maar als je al bloeddrukverlagers slikt dan kan er wel een probleem ontstaan. Naringin zorgt er inderdaad voor dat een bepaald enzym in de lever geblokkeerd wordt wat tot gevolg heeft dat medicijnen niet meer goed werken. Daardoor kunnen er problemen ontstaan. Soms leidt dat tot versterkte medicijnwerking of vergrote bijwerkingen van de medicijnen. Pomelo en ook grapefruit worden daarom het liefst niet gegeten als je medicijnen gebruikt.

Verder best gezond: er zit veel vitamine C, kalium, magnesium en fosfor in het pomelootje. Bron: Pomelo, gezond alternatief of ...

Gebruikersavatar
Dodo
Berichten: 4099
Lid geworden op: 15 Jun 2013, 15:40

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Dodo » 28 Nov 2019, 21:20

Ik ben wel eens nieuwsgierig hoe andere mensen een gezellig avondje invullen. Het is dus niet een verjaardag of zo, gewoon na de kerk met iemand mee koffie drinken.
De twee uitersten die ik heb meegemaakt, allebei 's avonds, waren: bij de een koffie met cake of een stroopwafel, daarna wijn en fris, en een handvol tucjes op een schoteltje. Bij een ander kregen we een fors stuk taart bij de eerste kop koffie, koek bij de tweede, en bij wijn/fris kregen we een slaatje, hartige hapjes, wraps, nootjes, een tafel vol. En je kunt niet twintig keer nee zeggen...
Ik vroeg me toen wel af: wat is eigenlijk ''normaal''?

edit: twee keer wijk hersteld in wijn.
Laatst gewijzigd door Dodo op 28 Nov 2019, 21:49, 1 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
Mara
Berichten: 19189
Lid geworden op: 15 Jun 2010, 15:54

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Mara » 28 Nov 2019, 21:45

Dodo schreef:Ik ben wel eens nieuwsgierig hoe andere mensen een gezellig avondje invullen. Het is dus niet een verjaardag of zo, gewoon na de kerk met iemand mee koffie drinken.
De twee uitersten die ik heb meegemaakt, allebei 's avonds, waren: bij de een koffie met cake of een stroopwafel, daarna wijk en fris, en een handvol tucjes op een schoteltje. Bij een ander kregen we een fors stuk taart bij de eerste kop koffie, koek bij de tweede, en bij wijk/fris kregen we een slaatje, hartige hapjes, wraps, nootjes, een tafel vol. En je kunt niet twintig keer nee zeggen...
Ik vroeg me toen wel af: wat is eigenlijk ''normaal''?

Normaal is voor iedereen anders, kom ik ook steeds achter.
Als het een "gewone" avond is, hoeft er van mijn geen koekje bij de koffie.
En tijdens een normaal gesprek verwacht ik geen nootjes, zodat iedereen zit te knappen.
Sommige mensen overdrijven echt, maar ik denk dat ze zelf die gewoonte van snacken dan hebben. ;)
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon

Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 8321
Lid geworden op: 30 Dec 2009, 16:06
Locatie: Naast de buren

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Orchidee » 28 Nov 2019, 23:19

Ik vind koffie zonder koekje zo "armoedig".
Ik was dat thuis ook gewend en als ik bij anderen was kreeg je meestal toch wél een koekje/biscuitje of een chocolaatje.
Ook bij mijn opa en oma was dat al héél gewoon.
Zij zijn 87 en 96 jaar geworden, zij hebben dus heus ook arme tijden gekend maar een klein koekje of snoepje was er altijd wel.
Het lijkt voor veel mensen idd een "doodzonde" als je "gewoon" eet, drinkt en wat snoept.
Er is niets verkeerd aan zolang je alles met mate nuttigt.
Als je iets NIET MAG ga je het juist willen!
Zodra je dat loslaat heb je al de helft gewonnen!
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!

Gebruikersavatar
Mara
Berichten: 19189
Lid geworden op: 15 Jun 2010, 15:54

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Mara » 29 Nov 2019, 10:56

Orchidee schreef:Ik vind koffie zonder koekje zo "armoedig".
Ik was dat thuis ook gewend en als ik bij anderen was kreeg je meestal toch wél een koekje/biscuitje of een chocolaatje.
Ook bij mijn opa en oma was dat al héél gewoon.
Zij zijn 87 en 96 jaar geworden, zij hebben dus heus ook arme tijden gekend maar een klein koekje of snoepje was er altijd wel.
Het lijkt voor veel mensen idd een "doodzonde" als je "gewoon" eet, drinkt en wat snoept.
Er is niets verkeerd aan zolang je alles met mate nuttigt.

Bij mijn moeder kreeg ik ook altijd een koekje, of plakje cake bij de koffie en bij de thee een flik (zo heette dat vroeger) of een bonbon.
Het heeft wel iets gezelligs vind ik.
Maar dan moet het wel een lekker koekje zijn en niet uit die pakken, met nep amandelspijs of mierzoet spul erop (roze koeken :deg )
De bakker had vorig jaar sneeuwballen in de toonbank staan. Het bleek een verrukkelijke bol te zijn, gevuld met een zachte roomvulling en framboos, heerlijke bodem en overgoten met witte chocola.
Later had hij een variatie met advocaat gemaakt.
Ik heb mijn route toen diverse keren verlegd hoor, "ik kwam er toevallig langs..." :haha
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon

Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 8321
Lid geworden op: 30 Dec 2009, 16:06
Locatie: Naast de buren

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Orchidee » 29 Nov 2019, 11:01

Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!

Gebruikersavatar
samanthi
Berichten: 4604
Lid geworden op: 16 Jul 2009, 10:30
Locatie: rotterdam

Re: Eten en drinken

Berichtdoor samanthi » 29 Nov 2019, 11:05

Mara schreef:
Orchidee schreef:Ik vind koffie zonder koekje zo "armoedig".
Ik was dat thuis ook gewend en als ik bij anderen was kreeg je meestal toch wél een koekje/biscuitje of een chocolaatje.
Ook bij mijn opa en oma was dat al héél gewoon.
Zij zijn 87 en 96 jaar geworden, zij hebben dus heus ook arme tijden gekend maar een klein koekje of snoepje was er altijd wel.
Het lijkt voor veel mensen idd een "doodzonde" als je "gewoon" eet, drinkt en wat snoept.
Er is niets verkeerd aan zolang je alles met mate nuttigt.

Bij mijn moeder kreeg ik ook altijd een koekje, of plakje cake bij de koffie en bij de thee een flik (zo heette dat vroeger) of een bonbon.
Het heeft wel iets gezelligs vind ik.
Maar dan moet het wel een lekker koekje zijn en niet uit die pakken, met nep amandelspijs of mierzoet spul erop (roze koeken :deg )
De bakker had vorig jaar sneeuwballen in de toonbank staan. Het bleek een verrukkelijke bol te zijn, gevuld met een zachte roomvulling en framboos, heerlijke bodem en overgoten met witte chocola.
Later had hij een variatie met advocaat gemaakt.
Ik heb mijn route toen diverse keren verlegd hoor, "ik kwam er toevallig langs..." :haha

:haha
O HEERE, wat is de mens, dat Gij hem kent? Het kind des mensen, dat Gij het acht?

Gebruikersavatar
Dodo
Berichten: 4099
Lid geworden op: 15 Jun 2013, 15:40

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Dodo » 29 Nov 2019, 23:10

Als ik gewoon doordeweeks iemand langs krijg, kan die altijd koffie krijgen. Maar meestal zonder koekje eigenlijk. Als iemand na de kerk koffie komt drinken, heb ik wel wat lekkers. Een gevulde koek, een stroopwafel, zoiets. Zelf bakken doe ik eigenlijk niet meer.
Ik merk wel dat ik de neiging heb om de zoetigheid bij de koffie kleiner te maken, en de hartige dingen wat groter. Bij de laatste verjaardag hadden we petit fours van de bakker, en dat was prima. Veel mensen willen niet eens een groot stuk zoetigheid. Later ga ik wel los met kaas, wraps, nootjes, rauwkost.

Gebruikersavatar
Dodo
Berichten: 4099
Lid geworden op: 15 Jun 2013, 15:40

Re: Eten en drinken

Berichtdoor Dodo » 03 Dec 2019, 18:00

Ik ben aan het leren om tomaat te eten. Ik vind gewone tomaten echt vies, ik kan het niet helpen. Maar kerstomaatjes zijn wat zoeter, heb ik ontdekt. Een half kerstomaatje met een beetje kruidenzout is eigenlijk best binnen te houden. Dus nu train ik elke dag, in de hoop dat ik ze nog eens echt lekker ga vinden. Zo heb ik ook olijven leren eten.
En ik heb een influencer-filmpje gemaakt voor de kleinzoon. Zo kan hij zien hoe stoer oma is om tomaat te eten, en dat hij dan ook wel broccoli lekker kan gaan vinden. Wie weet wat het nog uitwerkt...

Zijn er meer mensen die zichzelf hebben aangeleerd om bepaald voedsel lekker te gaan vinden?

merel
Berichten: 2235
Lid geworden op: 08 Jun 2015, 10:58

Re: Eten en drinken

Berichtdoor merel » 04 Dec 2019, 10:13

Ik eet eigenlijk alle dingen wel, ook als ik het niet zo lekker vind. Ik kan het natuurlijk niet maken om tegen kinderen te zeggen dat zij iets moeten eten waar zij niet van houden en zelf deze dingen niet klaar te maken. Daarbij speelt mee dat manlief spruiten en witlof het liefst dagelijks eet. Eerlijk gezegd merk ik niet dat ik nu spruiten en witlof na al die jaren eten lekkerder vind dan eerder. Vraag mij dus af of het gaat werken.


Terug naar “Uit de krant”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast