Zita schreef:

Marnix schreef:Nou, weer eens aardappels geschild. Blijft irritant Maar de stamppot biologische raapsteeltjes was erg lekker. Joanne had het nog nooit gegeten en vond het ook erg lekker. Dus als de "groenteboer" ons er nog eens van voorziet gaan we het wel nog een keer eten.

Het nieuwe groentepakket bevat dit keer worteltjes, chinese kool, lente-ui, sla en bietjes dus ik kan weer genoeg nieuwe recepten gaan bedenken Suggesties zijn altijd welkom.

Chinese kool is lekker om te roerbakken. Lente-uitje of dun preitje erbij, paprika erbij, rozijnen erdoor, aan het eind even smoren met een scheut gembersiroop.

Klopt, dat had ik ook bedacht. Ik denk dus dat we vanavond rijst met geroerbakte chinese kool en lente-ui eten, en dan maak ik er wel een lekkere curry ofzo van

Marnix schreef:

Zita schreef:

Marnix schreef:Nou, weer eens aardappels geschild. Blijft irritant Maar de stamppot biologische raapsteeltjes was erg lekker. Joanne had het nog nooit gegeten en vond het ook erg lekker. Dus als de "groenteboer" ons er nog eens van voorziet gaan we het wel nog een keer eten.

Het nieuwe groentepakket bevat dit keer worteltjes, chinese kool, lente-ui, sla en bietjes dus ik kan weer genoeg nieuwe recepten gaan bedenken Suggesties zijn altijd welkom.

Chinese kool is lekker om te roerbakken. Lente-uitje of dun preitje erbij, paprika erbij, rozijnen erdoor, aan het eind even smoren met een scheut gembersiroop.

Klopt, dat had ik ook bedacht. Ik denk dus dat we vanavond rijst met geroerbakte chinese kool en lente-ui eten, en dan maak ik er wel een lekkere curry ofzo van

Kort gekookte Chinese kool (ca 5 minuten) is heerlijk door een stamppot. Aardappelen kwartier laten koken, grof gesneden Chin kool erbij, daarna stampen wat melk erdoor roeren voor de smeuigheid, evt wat nootmuskaat of peper. Heerlijk met in reepjes gesneden gemarineerde speklapjes, roergebakken in olie.
Chin kool is de lichtst verteerbare koolsoort, mits het kort gekookt wordt.

Gisteren Kip Madras, vandaag restjes en vanavond een verrassing...

Geen idee....vanavond het 25 jarige trouwfeest van zwager en schoonzus. Ik vermoed dat het iets indisch wordt...

Mara schreef:

Marnix schreef:

Zita schreef:

Marnix schreef:Nou, weer eens aardappels geschild. Blijft irritant Maar de stamppot biologische raapsteeltjes was erg lekker. Joanne had het nog nooit gegeten en vond het ook erg lekker. Dus als de "groenteboer" ons er nog eens van voorziet gaan we het wel nog een keer eten.

Het nieuwe groentepakket bevat dit keer worteltjes, chinese kool, lente-ui, sla en bietjes dus ik kan weer genoeg nieuwe recepten gaan bedenken Suggesties zijn altijd welkom.

Chinese kool is lekker om te roerbakken. Lente-uitje of dun preitje erbij, paprika erbij, rozijnen erdoor, aan het eind even smoren met een scheut gembersiroop.

Klopt, dat had ik ook bedacht. Ik denk dus dat we vanavond rijst met geroerbakte chinese kool en lente-ui eten, en dan maak ik er wel een lekkere curry ofzo van

Kort gekookte Chinese kool (ca 5 minuten) is heerlijk door een stamppot. Aardappelen kwartier laten koken, grof gesneden Chin kool erbij, daarna stampen wat melk erdoor roeren voor de smeuigheid, evt wat nootmuskaat of peper. Heerlijk met in reepjes gesneden gemarineerde speklapjes, roergebakken in olie.
Chin kool is de lichtst verteerbare koolsoort, mits het kort gekookt wordt.

Ja dag, ik heb al stamppot gehad deze week... en 2x aardappels. Dus helaas. Het is idd geroerbakte chinese kool met pittige kerriesaus en cashewnoten geworden (werd ook weer eens tijd voor vegetarisch eten).

Pork-roast op de BBQ, met warme aardappelsalade en knoflookbrood.

Vandaag met familie en vrienden de verjaardag van mijn man en mij gevierd.
We hebben ze op chinees getracteerd en de kinderen op patat met snacks, ijs toe.

Lekker!

Gisteren lente-ui-soep met verse lente-ui en witte wijn gemaakt. Vandaag voor een pastasalade met verse sla, worteltjes, bietjes (allemaal vers / biologisch, jummie!)

Wat doen we met het volgende bericht:

http://www.nu.nl/binnenland/2527647/spo ... terie.html


Wij zijn vorige week in Duitsland geweest (vr. 20 mei) en we hebben daar ook broodjes gegeten. Moet ik me zorgen gaan maken? Wat zouden jullie doen?

Zolang je geen complicaties hebt is er niets aan de hand. Complicaties zijn diarree (gaat na een paar dagen weer over) en nierproblemen. De kans dat de broodjes besmet waren is klein, als dat toch zo was zal je dat gemerkt moeten hebben. Zo niet, dan hoef je je geen zorgen te maken. (er leven 82 miljoen mensen in Duitsland die allemaal broodjes en (hoop ik) ook groente eten.... en zo'n 1000 mensen besmet.... dus het is nou niet zo dat je na het eten van een paar broodjes grote kans op besmetting hebt)

Mijn vader is met mijn zusje een aantal jaren geleden naar de Oekraine geweest.
Daar zaten ze aan een maaltijd samen met andere Christenen aan tafel.
Aan de andere tafel zaten andere buitenlanders, met apparatuur om straling te meten.

Na het uitspreken van het gebed voor het eten en God te danken voor het voedsel dat voor hun stond begonnen ze te eten.
De buitenlanders aan de andere tafel kregen vervolgens hun eten, dus hun met de apparatuur over het voedsel heen en er was straling te meten.

1 van de mensen staat van die tafel op en loopt naar de tafel met de Christenen en meet daar op het voedsel of er ook straling was.

Tot zijn verbijstering was er geen enkele straling aanwezig op het eten dat op de tafel bij de Christenen lag. Vervolgens een hele rel, hun wilden het zelfde eten als die tafel waar mijn vader en zusje aanzaten. Ze begrepen er niets van.

Achteraf hoorde mijn vader dat die mensen van die eettent nog steeds in gesprek waren met 1 van de mensen die aan de tafel had gezeten om te praten over WIE nu die straling weggedaan had.

Lassie schreef:Wat doen we met het volgende bericht:

http://www.nu.nl/binnenland/2527647/spo ... terie.html


Wij zijn vorige week in Duitsland geweest (vr. 20 mei) en we hebben daar ook broodjes gegeten. Moet ik me zorgen gaan maken? Wat zouden jullie doen?

Wij waren zaterdag shoppen in Duitsland; hebben daar ook een broodje gegeten.
Ik kocht hele voordelige komkommer
Maar thuis heeft mijn man hem weggegooid.
Als je het weet kijk je toch anders tegen een Duitse komkommer aan.....

Beetje jammer, als je de komkommer goed wast en evt schilt kan je ze prima eten, zonder enig risico te lopen.

Wij eten vanavond: andijviestamppot met worst.

Alleen hadden ze geen voorgesneden andijvie meer. Hoe kan ik het beste de andijvie snijden?

Ik was de krop altijd heel goed in z'n geheel,als je erg vuile andijvie ( zo uit de tuin bijv.) heb kan je het ook in een grote emmer op en neer "plonzen", haal er de buitenste bladeren af, en snij het daarna heel fijn in reepjes.