Pagina 241 van 254

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 10:03
door Zita
ik vermoed boerenkool voor mij en spruiten voor de anderen.

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 13:36
door henriët
boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 13:47
door MarthaMartha
henriët schreef:boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 13:47
door Orchidee
henriët schreef:boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!
:super hier koken kraamzusters niet meer :hum
Geniet er nog maar even lekker van!

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 13:49
door Orchidee
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 14:38
door Mara
Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 15:06
door Marnix
Bauerntopf mit hackfleisch!

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 15:12
door MarthaMartha
Mara schreef:
Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??
max 48 uur...
gelukkig heb ik schatten van vrienden en familie in de buurt...
Het komt vast goed ;-)

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 15:17
door MarthaMartha
boerenkool met worst, nog maar eens proberen.... :bobo

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 15:22
door Mara
MM: aardappelen niet zo klein snijden, dan moet je ze automatisch langer koken.
Je zet alles tegelijk op. Laag water, daar de aard in doen, daarbovenop de boerenkool, zachtjes aandrukken, zoveel water erin doen dat de aard onderstaan !
En dan minimaal 25 minuten laten koken. Daarom is het belangrijk de aard wat grover te laten :)
Ik zelf laat de worst in de plasticfolie in een pannetje heet water, niet koken ! warmen.

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 16:04
door Marnix
Je kan ook de worst op de boerenkool leggen, deksel op de pan bij het koken en dan wordt de worst ook warm. Als het klaar is de worst er uit halen en met een scheut melk de boel stampen. Peper en zout erbij en klaar is Martha. Boerenkool een nacht / dag in de vriezer leggen is voor de smaak ook wel lekker trouwens. :)

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 16:17
door Mara
Dat is een achterhaald advies Marnix :) Tegenwoordig is er zoveel veredeld aan de groenten, dat de spruitjes niet eens meer bitter smaken en de boerenkool geen vorstje meer nodig heeft.
De worst kan barsten he, als je hem zo warmt ;) Ik haal hem pas uit de verpakking als iedereen zn bordje vol heeft, blijftie lekker heet.

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 16:18
door Lassie
MarthaMartha schreef:
Mara schreef:
Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??
max 48 uur...
gelukkig heb ik schatten van vrienden en familie in de buurt...
Het komt vast goed ;-)
Kan je man niet koken????

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 16:19
door Lassie
Bij ons komt het volgende op het bord te liggen:
hamburger (biologische)
gekookte aardappelen (biologische)
gewokte sperziebonen
gebakken spekjes (biologische)

Toetje moet ik nog verzinnen, ik denk dat manlief wel zin in een toetje heeft.

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Geplaatst: 13 dec 2010, 16:24
door Marnix
Mara schreef:Dat is een achterhaald advies Marnix :) Tegenwoordig is er zoveel veredeld aan de groenten, dat de spruitjes niet eens meer bitter smaken en de boerenkool geen vorstje meer nodig heeft.
De worst kan barsten he, als je hem zo warmt ;) Ik haal hem pas uit de verpakking als iedereen zn bordje vol heeft, blijftie lekker heet.
Als je de worst bovenop laat liggen wordt hij wel warm maar niet te warm. Maar goed, je kan hem ook even in de magentron of in warm water opwarmen.

Wat het groenteverhaal betreft, de smaak wordt er niet slechter van. Het is namelijk een natuurlijk proces, wat vooral optreedt als de planten nog op het land staan, maar ook nog daarna. Om zichzelf te beschermen tegen kou wordt er iets omgezet in suiker, waardoor de smaak iets verandert, iets zoeter wordt.