Klinkt ook goed!

Gewokte witlof; nooit gegeten, maar in de combi klinkt het smakelijk

Het is heerlijk. Als je dit gegeten hebt wil je nooit meer gekookte witlof .
Stronk in lengte halveren, hart eruit snijden en de halve stronkjes in de lengte in reepjes snijden. Rode ui fruiten, witlof erbij, bestrooien met wat zout, peper en tijm en op het laatst de walnoten en honing toevoegen.

Aardappels, broccoli, sla en kippenpoot. Als dessert applecrumble.
Lekker gegeten

Voor morgen maar nieuw eten maken. De stoofperen zijn allemaal verbrand.
#minderfijn

Jammer zeg.

Wandelende schreef:Voor morgen maar nieuw eten maken. De stoofperen zijn allemaal verbrand.
#minderfijn

Hoe is dat nu mogelijk
Stoofperen moeten zwemmen, hoe kunnen ze dan aanbranden?

Mara schreef:

Wandelende schreef:Voor morgen maar nieuw eten maken. De stoofperen zijn allemaal verbrand.
#minderfijn

Hoe is dat nu mogelijk
Stoofperen moeten zwemmen, hoe kunnen ze dan aanbranden?

Het zwembad is verbrand!
Dommigheid en onoplettendheid. Wel sneu.
Ik geniet er altijd van als het goed gaat

Macaroni gegeten voor de snelle hap.
In de wok gesnipperde rode uien, zoete roma tomaatjes, verse oregano, rode en groene puntpaprika, knoflook en pittige groene peper.
Aangemaakt met tomatenpuree vermengd met water en even laten doorsudderen.
Macaroni door de zeef, op het bord en de saus erover.
Eenvoudig, snel klaar, gezond en ... Hmmmmm ...

Wandelende schreef: Het zwembad is verbrand!
Dommigheid en onoplettendheid. Wel sneu.
Ik geniet er altijd van als het goed gaat

Dat is balen. Ik denk dat het iedere kok(kin) weleens overkomt, hoe ervaren ook.
Gisteravond ging het hier mis. Ik had een recept voor een pastagerecht, de penne moest ongekookt in de ovenschaal.
Voor de zekerheid kookwekker 10 minuten langer gezet maar pasta was nog steeds hard.
Teruggezet, inmiddels kwamen de sportende gezinsleden thuis en die hadden flink trek.
Dus nogmaals de schaal op tafel gezet en we gingen het eten.
Ik heb maar 2 pennes op, ik vond het veel te hard, ben al niet zo'n pastaliefhebber, maar het moet wel zacht zijn.
Ik ben er voorlopig weer klaar mee.
Gelukkig maakte de saus, groenten en het gehakt veel goed.
Geheel tegen mijn gewoonte een toetje genomen, kersen met chocolade (toetje v.d. maand)

Welk recept was het Mara? Deze week eten wij echt Hollandse winterkost. Vandaag een zuurkookschotel. Gisteravond al klaargemaakt, kan gelijk de oven in als ik thuis kom.

Op eerste kerstdag hebben wij een stamppot buffet. Alle stamppotten op een rijtje en tast maar toe.

merel schreef:Welk recept was het Mara?

Dit had ik als basis genomen
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -courgette

Ik had er een eigen draai aan gegeven door rul gebakken gehakt aan toe te voegen en ipv de al Forno, basis tomatensaus met verse italiaanse kruiden uit eigen voorraad toegevoegd.
Het was smakelijk, maar niet gaar.
Voortaan kook ik de pasta vooraf half gaar eerst.
Maar pasta en ik zijn geen vriendjes.

Borsjtst, uit het RD van zaterdag.
Viel niet helemaal mee. Gaan we niet herhalen, denk ik. Eentje haakte al af bij het zien van de rode soep haha. Het was niet vies, maar ook niet heel lekker.
Wat wel leuk was, was om eens met verse mierikswortel te werken. Dat spul is scherp! Tranen in mijn ogen bij het raspen.

Dodo schreef: Wat wel leuk was, was om eens met verse mierikswortel te werken. Dat spul is scherp! Tranen in mijn ogen bij het raspen.

Ook lekker door de rode bietjes met kabeljauw erbij!

Roos2017 schreef:

Dodo schreef: Wat wel leuk was, was om eens met verse mierikswortel te werken. Dat spul is scherp! Tranen in mijn ogen bij het raspen.

Ook lekker door de rode bietjes met kabeljauw erbij!

Als ik te vaak bietjes op tafel zet, maak ik geen vrienden. Helaas...

Dodo schreef: Als ik te vaak bietjes op tafel zet, maak ik geen vrienden. Helaas...

De zomerbietjes vinden ze heerlijk. Maar de winterbieten, mwah.
Niet te vaak dus.
Hier heeft alleen de J.umbo losse boskroten, bij de andere supers zijn ze gekookt in een zakje, of gesneden in de koeling.
Ik kook en schaaf ze liever zelf.
Ik heb goulash gemaakt, dat staat op het sudderplaatje en hoef alleen de rijst nog te koken. Het is hier straks een duiventil met in en uitvliegende sporters.