restjes, van gisteren en eergisteren.

Tomatensoep van verse tomaten
Zelfgemaakte zalmsalade met frans stokbrood

verrassing - we zijn uitgenodigd bij nichtje

Wij zijn terug. Heerlijk gegeten.

We konden kiezen uit: mosselen (gekookte) met friet en salade van spitskool en worteltjes (uit eigen tuin) en/of
lasagne met een salade van tomaten en komkommers in een heerlijke saus.

Toetje: de jongens: Griesmeel met amandelen (zelfgemaakte). Wij: Tirami-su (zelfgemaakte)

Drank: een rosé.

En wij hadde een Wrap vandaag. Gisteren een schouder roast gegrild, dus vandaag het restje Hier het recept.
Eeerst Guacemolo gemaakt: Avocado -fijngeprakt .Tomaat- in hele kleine stukjes gesneden- UI of bosui- fijngemaakt,
Chili, coriander, selderij, peper en zout.
Dan de overgebleven varkens roast van gister in reepjes gesneden en gebakken, tot het door en door goed heet is.
Dan neem je een tortilla, doet er eerst de guacemole op, dan het vlees en geraspte kaas eroverheen, opvouwen.. en klaar!!!
Ik zet de ingredienten op tafel en we maken onze eigen wrap.. lekker hoor!!

mijn man nam onbelegede broodjes mee (overschot op zijn werk)
Mijn zoon nam uit zijn werk kibbeling en lekkerbekjes mee (werkt in keuken verpleeghuis)

Ik heb er een lekkere salade bijgemaakt en zo hadden we broodje vis met salade


Lekker makkelijk na dagje dierentuin

Vanavond voor het slapen gaan staat eigen gemaakte advokaat met slagroom op het menu.
Vanochtend 2 liter gemaakt, mjam, heb de schaal al uitgelikt.

Margriet schreef:En wij hadde een Wrap vandaag. Gisteren een schouder roast gegrild, dus vandaag het restje Hier het recept.
Eeerst Guacemolo gemaakt: Avocado -fijngeprakt .Tomaat- in hele kleine stukjes gesneden- UI of bosui- fijngemaakt,
Chili, coriander, selderij, peper en zout.
Dan de overgebleven varkens roast van gister in reepjes gesneden en gebakken, tot het door en door goed heet is.
Dan neem je een tortilla, doet er eerst de guacemole op, dan het vlees en geraspte kaas eroverheen, opvouwen.. en klaar!!!
Ik zet de ingredienten op tafel en we maken onze eigen wrap.. lekker hoor!!

@ Margriet,
Wij willen dit ook gaan maken. Alleen weten we niet voor hoeveel personen dit is. En hoeveel vlees heb je nodig?

Margriet schreef:En wij hadde een Wrap vandaag. Gisteren een schouder roast gegrild, dus vandaag het restje Hier het recept.
Eeerst Guacemolo gemaakt: Avocado -fijngeprakt .Tomaat- in hele kleine stukjes gesneden- UI of bosui- fijngemaakt,
Chili, coriander, selderij, peper en zout.
Dan de overgebleven varkens roast van gister in reepjes gesneden en gebakken, tot het door en door goed heet is.
Dan neem je een tortilla, doet er eerst de guacemole op, dan het vlees en geraspte kaas eroverheen, opvouwen.. en klaar!!!
Ik zet de ingredienten op tafel en we maken onze eigen wrap.. lekker hoor!!

't Lijkt me lekker.

albion schreef:verrassing - we zijn uitgenodigd bij nichtje

Wij zijn terug. Heerlijk gegeten.

We konden kiezen uit: mosselen (gekookte) met friet en salade van spitskool en worteltjes (uit eigen tuin) en/of
lasagne met een salade van tomaten en komkommers in een heerlijke saus.

Toetje: de jongens: Griesmeel met amandelen (zelfgemaakte). Wij: Tirami-su (zelfgemaakte)

Drank: een rosé.

Bij dat nichtje wil ik ook wel een keer eten! Het klinkt erg lekker!!

Wij zijn eens lekker uit eten geweest vandaag!
Vrouwlief: Varkenshaasspies met paprika, ui en saus. Moi: gebakken lever met spek en ui. Niet het meest gezonde, wel heel erg lekker...

JolandaOudshoorn schreef:

albion schreef:verrassing - we zijn uitgenodigd bij nichtje

Wij zijn terug. Heerlijk gegeten.

We konden kiezen uit: mosselen (gekookte) met friet en salade van spitskool en worteltjes (uit eigen tuin) en/of
lasagne met een salade van tomaten en komkommers in een heerlijke saus.

Toetje: de jongens: Griesmeel met amandelen (zelfgemaakte). Wij: Tirami-su (zelfgemaakte)

Drank: een rosé.

Bij dat nichtje wil ik ook wel een keer eten! Het klinkt erg lekker!!

't Was ook erg lekker !

Wraps, hoe verrassend en origineel
Eentje met runderreepjes en eentje met kip
Erbij ijsbergsalade en komkommer

Vega burger
groenten

Dat wordt een grote verrassing.

Ik liep even bij de Lidl binnen en daar lagen chinese kolen.
En die zijn niet altijd te koop, of niet van goede kwaliteit.
Het is de lekkerste en lichtstverteerbare koolsoort.
Kort koken ! Hooguit 5 minuten, dan blijft het lekker knapperig.
Dus stamppot chin kool met biefstuk (heb ik meteen lekkere jus voor morgen als ik provencaalse-kip-uit-de-oven ga maken.