Voor de Amishvrouwen is de keuken een belangrijke plaats in het huis. Bakken en koken is een bezigheid waar ze veel tijd aan besteden. Samen met de dochters bereiden ze uitgebreide maaltijden voor het (grote) gezin.
Traditionele recepten worden van moeder op dochter doorgegeven. Vaak meegenomen vanuit Europa (dus het staat niet eens heel ver van onze Hollandse keuken af).

De meeste recepten bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten; die voorhanden zijn op de boerderij. Het meeste staat wel in je keukenkast.
Doorgaans zijn de recepten eenvoudig en afgestemd op grote gezinnen. En erg lekker.

helma schreef:Voor de Amishvrouwen is de keuken een belangrijke plaats in het huis. Bakken en koken is een bezigheid waar ze veel tijd aan besteden. Samen met de dochters bereiden ze uitgebreide maaltijden voor het (grote) gezin.
Traditionele recepten worden van moeder op dochter doorgegeven. Vaak meegenomen vanuit Europa (dus het staat niet eens heel ver van onze Hollandse keuken af).

De meeste recepten bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten; die voorhanden zijn op de boerderij. Het meeste staat wel in je keukenkast.
Doorgaans zijn de recepten eenvoudig en afgestemd op grote gezinnen. En erg lekker.

Net als in de Indische en Turkse en Marokkaanse keukens.
Vrouwen zijn daar vaak urenlang bezig met allerlei gerechtjes.
Hier is de trend: hap snap, snel even om kwart voor 6 naar de supermarkt voor kant en klaar/gesneden/voorgekookt/diepvries eten (wat nergens naar smaakt en bol staat van toegevoegde suikers en zouten).
Eten is niet alleen iets naar binnen werken wat de maag vult.
Van het avondeten probeer ik elke avond iets te maken waar we naar uit kijken.
Eerst komen de geuren vrij, tijdens het koken probeer ik een voorstelling te maken hoe het eruit gaat zien en smaken.
Soms lukt het niet helemaal, maar dan probeer ik het recept later nog een keer.
Zelf helemaal bereiden kost echt geen zeeën van tijd hoor. (in de regel)

En als je zelf soepen en sauzen maakt, smaakt het elke keer een tikkeltje anders, dat is ook de charme ervan.

Heerlijk, vorige week nog een 5 liter aan bouillon gemaakt. Per 750 ml in de vriezer gedaan.

Van de week een jurkje besteld, mooi netjes tot over de knie. Maat je M (volgens mij klopte de maat niet helemaal). Te groot. Dus maar weer terug sturen.
Gelukkig heb ik nog even, maar het is een crime om een leuk chique jurkje te kopen.

Lassie schreef:Heerlijk, vorige week nog een 5 liter aan bouillon gemaakt. Per 750 ml in de vriezer gedaan.

Van de week een jurkje besteld, mooi netjes tot over de knie. Maat je M (volgens mij klopte de maat niet helemaal). Te groot. Dus maar weer terug sturen.
Gelukkig heb ik nog even, maar het is een crime om een leuk chique jurkje te kopen.

Vind je?
Nadeel van kleding kopen via internet, je schat je maat, maar soms is het te groot of te klein, of te kort.
Fijn is als er aanvullende info staat, zoals:
het model op de foto is 1.76 m. Dan is dat kittige korte jurkje bij een vrouw van 1.65 dus degelijk lang.
Maar wat zoek je precies, voor een bruiloft, een feest, lente/zomer?

Meestal heb ik maat M, maar deze maat M was echt geen M. Er maar een paar jurken dat mooi staat bij mijn lichaam. Boven vrij slank onder wat stevig. Een groot deel van de jurken vallen dus al vrij snel af. Deze lengte van de jurk was dus goed.

Een telefoon. Voor niks.

helma schreef:Lazy Womens Cake

2 cup sugar
1 cup oil
2 cup water
1 teaspoon salt
2 teaspoon baking soda
4 Tablespoon cocoa
1 Tablespoon vanilla
2 Tablespoon vinegar
3 cup flour
Combine all ingredients and mix well. Bake at 350 until toothpick comes out clean.

This eggless chocolate cake is an Amish recipe that's super easy to whip up. Lazy Woman's Cake is made by busy Amish women when they don't have time to fuss over a complicated recipe. All the ingredients are mixed together in one bowl and baked for 30 minutes.

De graden zijn in Fahrenheit.

refo schreef:

helma schreef:Lazy Womens Cake

2 cup sugar
1 cup oil
2 cup water
1 teaspoon salt
2 teaspoon baking soda
4 Tablespoon cocoa
1 Tablespoon vanilla
2 Tablespoon vinegar
3 cup flour
Combine all ingredients and mix well. Bake at 350 until toothpick comes out clean.

This eggless chocolate cake is an Amish recipe that's super easy to whip up. Lazy Woman's Cake is made by busy Amish women when they don't have time to fuss over a complicated recipe. All the ingredients are mixed together in one bowl and baked for 30 minutes.

De graden zijn in Fahrenheit.

Ja klopt; is dus 180 Celsius

paarse retrolamp uit de geefwinkel in Gorinchem

Voor €0,10 in de kringloopwinkel 'De hordeloop van J. Kobald'. Zulke dingen zouden verboden moeten worden. En omdat ik 'm al bleek te hebben, kan ik 'm maandag bij een lief klasje wel gaan verloten.

Zita schreef:Voor €0,10 in de kringloopwinkel 'De hordeloop van J. Kobald'. Zulke dingen zouden verboden moeten worden. En omdat ik 'm al bleek te hebben, kan ik 'm maandag bij een lief klasje wel gaan verloten.

Inderdaad! Ik zou 'm ook meegenomen hebben. Wat een schitterend boek is het toch. Ik lees het ieder jaar en vind het nog steeds mooi,

Een rijweigeraar (mijn auto dus)

Ai, das balen @Dia!

Orchidee schreef:Ai, das balen @Dia!

Hij/zij is intussen onder behandeling. De diagnose zal ik waarschijnlijk
vandaag nog wel horen... òf een lege accu, òf een compleet kapotte
accu. Ik heb er zelf weinig verstand van.

Hoe oud is je accu?